Десерт за 5 минут: клубничный трайфл с овсяным печеньем

Трайфл – популярный слоеный десерт английской кухни. Вы можете готовить его не только с клубникой, но и с малиной, черникой, бананами или персиками. 

Клубничный трайфл с овсяными печеньем

Ингредиенты на 3-4 порции:

• 1,5 стакана свежей или замороженной клубники
• 2 ст.л сахарной пудры или по вкусу
• щепотка ванилина
• 200 г овсяного печенья

Для крема:

• 1 стакан жирной сметаны или сливок
• 2 ст.л. сахарной пудры

Рецепт приготовления:

1. Клубнику помыть и обсушить. Если ягоды замороженные, дать им оттаять и слить лишний сок.
2. Нарезать клубнику слайсами или взбить в блендере вместе с сахарной пудрой и ванилином.
3. Овсяное печенье раскрошить и насыпать в стаканчики. Сверху распределить клубничное пюре (нарезанные слайсами ягоды нужно будет присыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью) и слой взбитой с сахарной пудрой сметаны. Повторить слои. 
4. Отправить десерт в холодильник на 1 час. По желанию украсить клубничный трайфл  листиками свежей мяты.

Совет: клубнику можно сбрызнуть фруктовым ликером: апельсиновым, лимонным или кокосовым.

Напомним, ранее мы рассказывали, из чего состоят торты, от которых не толстеют. Также сайт "Сегодня" сообщал, как выбрать качественные кондитерские изделия.

Смотрите видео, как приготовить сливочный крем с коньяком: