Что приготовить из греческого йогурта: три идеи для завтрака

Греческий йогурт – низкокалорийный продукт. В 100 г содержится всего 59 калорий. Из него можно сделать десерт, смешав его с любимыми ягодами, добавить к мюсли и съесть на завтрак или использовать в качестве соуса к мясным блюдам.

Мы поделимся рецептами вкусных и простых завтраков из греческого йогурта, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Гранола с греческим йогуртом и фруктами

Время приготовления:

• 5 минут

Ингредиенты:

• 200 г натурального йогурта
• 2-3 ст.л. гранолы
• 1/2 персика
• Горсть малины
• Горсть черники
• 1 ст.л. меда

Способ приготовления:

1. Налейте в миску йогурт, всыпьте гранолу.
2. Персик и ягоды помойте. Персик нарежьте дольками, добавьте все в миску.
3. Полейте медом и подавайте.

Йогуртовая запеканка с малиной

Время приготовления:

• 45 минут

Ингредиенты:

• 200 г малины
• 100 г греческого йогурта
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 ст.л. сахарной пудры
• Сок половины лимона
• 2 ч.л. крахмала
• 1 ст.л. муки

Смотрите видео, как выбрать качественный йогурт:

Способ приготовления:

1. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой.
2. Постепенно добавить яичные желтки, лимонный сок и йогурт. Всыпать просеянную с крахмалом муку, перемешать до получения однородной массы.
3. Две трети размороженных ягод смешать с 2 столовыми ложками сахара.
4. Форму для запекания смазать маслом и добавить ягоды с сахаром.
5. Белки взбить в густую пену с 1 столовой ложкой сахара, перемешать с йогуртовой массой.
6. Выложить тесто в форму, украсить ягодами и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Смузи с греческим йогуртом, имбирем и ананасом

Время приготовления:

• 1 минута

Ингредиенты:

• 1/2 – 1 чашка ананасового или апельсинового сока
• 1 чашка замороженной нарезанной мякоти ананаса
• 1 ч.л. тертого корня имбиря, очищенного
• 150 г греческого йогурта

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для смузи в чаше блендера.
2. Взбить до получения однородной массы.
3. Перелить смузи в стаканы и сразу же подать к столу.

Напомним, ранее мы делились рецептом творожной запеканки с черникой и йогуртом, а также писали, как приготовить йогуртовый десерт из четырех ингредиентов.