Творожный десерт Фото: depositphotos.com
Творожный торт без выпечки с какао и ягодами – вкусный и красивый десерт. Даже если ваши близкие не очень любят творог, такой торт обязательно придется им по вкусу.
Творожный десерт без выпечки
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 100 мл молока или сливок
- 20 г порошкового желатина
- 4-5 ст.л. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 2-3 ст.л. какао-порошка
- горсть свежих или замороженных ягод
- мята – для украшения
Рецепт приготовления:
- Залить желатин 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 10 минут. Распустить на водяной бане или микроволновой печи, не доводя до кипения.
- Творог протереть через сито, добавить молоко, сахар, ваниль и какао. Перемешать. Тонкой струйкой влить желатин, не прекращая помешивать.
- Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Вылить десерт в форму (ее можно застелить пищевой пленкой) и разровнять. Поставить в холодильник и дать застыть.
- Перевернуть десерт на тарелку и подавать, украсив листиками мяты.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить торт из печенья с масляным кремом. Сайт "Сегодня" также делился рецептом японского чизкейка из творога с шоколадным печеньем. Кроме этого, мы рассказывали, как испечь ореховое печенье с миндальными лепестками.
Смотрите видео, как приготовить сметанник без выпечки: