Большинство видов рыб содержат в полном объеме витамины группы В. Фото: pixabay
Качество еды влияет не только на наше тело, но и на настроение. С помощью правильных продуктов можно не только похудеть, но и избавиться от стресса.
Что есть, чтобы чувствовать себя отлично, разбиралось "Новое время".
Миндаль . Орехи богаты витамином B2 (рибофлавином), витамином E, магнием, цинком. Витамин В2 и магний участвуют в производстве серотонина, который регулирует настроение и помогает противостоять стрессу.
Цинк известен как элемент, способный бороться с негативными последствиями стресса, витамин Е – антиоксидант, разрушает свободные радикалы. Достаточно съесть небольшую горсть миндаля, чтобы настроение улучшилось.
Рыба. Знаете ли вы, что недостаток витамина В12 приводит к развитию депрессии. Большинство видов рыб содержат в полном объеме витамины группы В, которые являются признанными борцами со стрессом: В6 и В12. Витамин В6 участвует в синтезе гормона счастья – серотонина.
Брокколи – продукт, богатый витаминам группы В, в том числе фолиевой кислотой, которая помогает справляться с состояниями панического страха, беспокойства, предотвращает развитие депрессии.
Цельное зерно . Диетологи уверены, что продукты из цельного зерна обладают успокаивающим, повышающим настроение эффектом. Сложные углеводы дольше усваиваются, поступают в кровь постепенно и их действие на организм более длительное, в то время как простые углеводы из обычного хлеба или сахара быстро усваиваются и вызывают резкие скачки глюкозы в крови, что влечет за собой перепады настроения.
Зелень . Ее можно есть в неограниченных количествах, кроме того, что она богаты витаминами и микроэлементами, один ее цвет уже подымает настроение!
Овощи . Болгарский перец, помидоры, огурцы – сколько душе угодно. Перец – лидер по содержанию витаминов А и С, поэтому, когда подоспеет сезон, ешьте и запасайтесь им впрок.
Говядина. Богата железом, витаминами группы В и цинком. Это хороший довод в пользу данного мясного продукта.
Черника . Богата антиоксидантами и витамином С. Во время стресса, как известно, запасы витамина С сильно истощаются, поэтому их необходимо восполнять. Также черника хороший источник волокон, которые помогут справиться с расстройствами ЖКТ, возникающими во время стресса. То же можно сказать и о других ягодах: например, о смородине, клубнике и т. п. В холода смело используй свежезамороженные ягоды.
Молочные и кисломолочные продукты. В них содержатся витамины В2, В12 и антиоксиданты. Творожок с черникой на завтрак – и вы полны сил и энергии!
Следует исключить:
Обязательно сократите потребление спиртных напитков. Казалось бы, что расслабляет лучше, чем бокал хорошего вина после напряженного дня? Однако в результате можно получить противоположный эффект: головокружение, бессонницу, что в свою очередь приведет к еще большему стрессу, вызовет нервное, возбужденное состояние.
Кофе, чай и прочие напитки, содержащие кофеин. В крайнем случае, можно переключиться на зеленый чай или чай мате.
Жареную и жирную пищу.
Не стоит злоупотреблять белками животного происхождения. Несмотря на то, что некоторые такие продукты помогают бороться со стрессом, они одновременно способствуют его возникновению: животные белки в больших количествах увеличивают уровень гормонов допамина и норэпинефрина, провоцирующих стресс.