Машина для виробництва «їстівного туману». Фото: скріншот YouTube
Тепер можна покуштувати улюблені ласощі, які не споживши при цьому зайвих калорій, пише "Популярна механіка".
Пристрій, створений винахідником Чарлі Гаррі Френсісом, покликаний зруйнувати стереотип про те, що насолода смаком загрожує зайвими кілограмами. Edible Mist Machine (буквально – "машина їстівного туману") виробляє аерозолі, що мають найрізноманітніші смаки – від копченого бекону до яблучного пирога.
Ультразвукова установка, подібна тим, які використовуються в зволожувачах повітря, виробляє безліч дрібних крапельок води, смак і аромат яких формують натуральні есенції. Подібні прийоми використовують творці "шоколадного інгалятора" Le Whiff або кавового AeroShot, проте пристрій Френсіса піднімає "вдихання смаків" на новий рівень, пропонуючи широкий вибір – близько двох сотень смаків.
"Я зробив прототип для свого друга, – згадує Френсіс, – який організовував семінар за смаковими відчуттями і нейрогастрономіі. Прототип був зроблений з акваріума для рибок і ще якоїсь дурниці, але він всім сподобався, і мене попросили зробити ще".
Edible Mist Machine не продається, але організатори різних заходів цілком можуть взяти установку в оренду і побалувати своїх гостей смаками без калорій.