Борщ. Фото: pixabay
Дослідники Денис Мур і Ендрю Рігал з Національного медичного університету Великобританії провели експеримент, в якому взяли участь 100 жінок різного віку і комплекції. Протягом місяця жінкам пропонувалося вживати борщ з буряком і томатами чотири рази на тиждень. При цьому підкреслюється, що інших змін в раціоні піддослідних не було, повідомляє Sputnik.
За даними видання, в ході експерименту порядку половині учасниць експерименту вдалося скинути п'ять зайвих кілограмів, а сім дівчат схудли на десять кілограмів.
У зв'язку з цим дослідники зробили висновок, що використовуваний в процесі приготування борщу буряк покращує метаболізм. Таким чином, вживання борщу може сприяти позбавленню від зайвих кілограмів без обмежень в їжі і фізичних навантажень.
Нагадаємо, в Україні дорожчає борщ: названі найдорожчі овочі.
Крім того, ми писали рецепт корисного борщу в мультиварці.