Яблука допомагають уникнути шкідливих спокус
Група вчених з Корнельського університету в Нью-Йорку провела нове дослідження, в ході якого з'ясувала, що всього одне яблуко, з'їдене перед походом до супермаркету, допоможе уникнути непотрібних покупок. Про це пише The Daily Mail.
Дослідники стверджують, що та група учасників експерименту, яка вживала в їжу всього одне яблуко перед походом до супермаркету, під час здійснення покупок в продуктовому магазині віддавала перевагу овочам і фруктам на 25 відсотків більше, ніж ті, хто вирушав за покупками на голодний шлунок або після перекусу без фруктів.
У ході експерименту американські вчені запропонували добровольцям перед походом до супермаркету на вибір покуштувати яблуко, або печиво або відмовитися від частування. На виході з супермаркету дослідники порівняли покупки всіх трьох груп учасників експерименту і виявили, що ті, хто з'їв яблуко, придбали на 25 відсотків більше овочів і фруктів, ніж ті, хто вибрав печиво або відмовився від частування. Крім того, вчені відзначили, що група людей, що скуштувала яблуко, в цілому вибирала більш корисні продукти.
"Цей експеримент показав, що ми можемо впливати на вибір продуктів. Корисний перекус перед походом до супермаркету не тільки допоможе зменшити відчуття голоду, але і підштовхне покупця вибирати більш корисні продукти. Ми рекомендуємо пропонувати покупцям на вході до супермаркету легкі снеки у вигляді невеликих шматочків овочів і фруктів. Це сприятиме оздоровленню всієї нації", – говорить автор експерименту, доктор Анер Тал.