Страва на 1 квітня / Фото: Pinterest
1 квітня у всьому світі відзначатимуть День сміху, або, як його ще називають, День дурня. Якщо ви хочете розіграти домашніх, подайте їм на вечерю м'ясні кекси з топінгом з смачного картопляного пюре. Ця страва не тільки весела, але і дуже апетитна.
М'ясні кекси на 1 квітня
Інгредієнти:
- М'ясний фарш – 500 г
- Морква – 1 шт.
- Ріпчаста цибуля -1/2 шт.
- Селера – 2 стебла
- Панірувальні сухарі – 1/4 склянки
- Тертий пармезан – 1/4 склянки
- Молоко – 1/4 склянки
- Подрібнена петрушка – 1/4 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Картопляне пюре – для прикраси
- Сік буряка – для прикраси
- Подрібнена зелена цибуля – для прикраси
- Сіль, перець – за смаком
Читайте також:
Рецепт приготування:
- Замочіть панірувальні сухарі (їх можна замінити крихтами з білого хліба) в молоці.
- Підготовлені овочі подрібніть і і обсмажте на оливковій олії до м'якості. Трохи остудіть.
- Добре перемішайте м'ясний фарш, овочі, сир, яйця, сухарі і петрушку. Додайте сіль і перець за смаком.
- Викладіть отриману суміш у формочки для мафінів, змащені маслом. Випікайте при температурі 200 °С протягом 20-25 хвилин.
- У цей час приготуйте картопляне пюре. Половину пофарбуйте буряковим соком.
- Викладіть пюре (біле і рожеве окремо) в кондитерський мішок і прикрасьте кекси. Посипте подрібненою зеленою цибулею або шніт-цибулею. Готово, можна дивувати близьких!
Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як розігрують 1 квітня в шоу-бізнесі і політиці. Ми також повідомляли про користь і шкоду святкування 1 квітня.
Дивіться відео про найшаленіші розіграші з усього світу: