Шашлик зі свинини Фото: pixabay.com
Якщо ви любитель шашликів, цей рецепт вас неодмінно зацікавить. Соєвий соус, мед і гірчиця подарують свинині приголомшливий смак.
Шашлик у маринаді із соєвого соусу, меду і гірчиці
Складові:
- 1 кг свинини (шиї або вирізки)
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 ст. л. меду
- чорний перець, сіль – за смаком
Рецепт приготування:
- М'ясо миємо, очищаємо від зайвого жиру і плівок, нарізаємо великими шматками (розміром із сірникову коробку).
- Соєвий соус, гірчицю, мед, сіль і перець змішуємо між собою, натираємо цією сумішшю м'ясо.
- Прикриваємо тарілкою з чимось важким зверху, ставимо в холодильник мінімум на 2 години, можна і на всю ніч.
- Смажимо на шампурах або на грилі.
- Подаємо разом з будь-яким гарніром і соусами на свій смак.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом. Ми також повідомляли, у скільки стане пікнік із шашликом на природі. Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику.
Дивіться відео, як приготувати салат "Цезар" з куркою гриль: