Фруктовий лід "Космополітен"
Уявіть собі: домашній коктейль, заморожений в прохолодний, освіжаючий фруктовий лід. Це звучить майже як сон, чи не так? Тим не менш, ви цілком можете зробити такий десерт на власній кухні.
Традиційний коктейль "Космополітен" готується з горілки, лікеру тріпл сек, журавлинного соку і свіжих лаймов, чого і вимагає цей рецепт (а також столову ложку цукру). Підійде будь-яка горілка, тому сміливо вибирайте улюблену марку.
Фруктовий лід з "Космполітена"
Час приготування:
- 5 хвилин + час для заморозки
Складові:
- 295 мл журавлинного соку
- 22 мл тріпл сек
- 10 мл горілки
- 3 свіжих лайма
- 1 ст.л. цукру
Спосіб приготування:
- З'єднайте в глечику журавлинний сік і цукор. Перемішайте, щоб цукор розчинився.
- Додайте тріпл сек, горілку і сік двох лаймів.
- Наріжте третій лайм тонкими скибочками і помістіть їх в чотири формочки для фруктового льоду.
- Наповніть формочки журавлинним соком і вставте палички. Обов'язково розміщуйте їх прямо, а не під кутом.
- Поставте в морозильну камеру на 8 годин.
- Коли будете готові подавати десерт, потримайте форми під теплою водою, щоб відокремити фруктове морозиво від форми.
- Подавайте негайно.
На замітку
Якщо ви додасте занадто багато алкоголю, фруктовий лід буде погано замерзати. Тому обов'язково використовуйте тільки вказану в рецепті кількість.
Дивіться відео, як вибрати корисне фруктове морозиво:
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом літнього коктейлю з ананаса і кокоса .