Починайте день з хорошого сніданку. Фото: instagram.com/viktori_life
Чашка ароматної, міцної кави замість повноцінного сніданку не найкращий початок дня, вважають медики.
Продукти, які ви вживаєте на сніданок, повинні наситити мозок глюкозою, що в свою чергу стимулює продуктивну роботу органу. Люди, які повноцінно снідають, рідше страждають від хвороб шлунково-кишкового тракту, ожиріння, менш схильні до депресії, стверджує HealthInfo.
Що корисне їсти на сніданок, щоб правильно почати день.
Білковий сніданок
Він прискорює обмін речовин, надає відчуття ситості і є найбільш корисним для м'язів. Якщо ви худнете або день починається з фізичних навантажень – це найкращий варіант сніданку.
Ідеальним варіантом для першого прийому їжі будуть страви, приготовані з 2 яєць (омлет, яєчня, варені яйця або яйця пашот), радять дієтологи. Доповнить сніданок салат з сезонних овочів. Взимку і ранньою весною – це варіації на тему "салат з капусти", влітку ж – повний політ фантазії.
Крім того, дієтологи рекомендують додавати в салати якомога більше зелені – петрушка, кріп, зелена цибуля, шпинат, листя салату та інше. В якості заправки краще використовуйте оливкову, соняшникову або лляну олію, натуральний йогурт, лимонний сік і оцет.
Кисломолочні продукти
Відмінним початком дня може стати тарілочка сиру (близько 100 грамів) з додаванням горіхів або сухофруктів. Також підійде склянка натурального йогурту або кефіру, в них, до речі, теж можна додати трохи горіхів, сухофруктів або кілька ложок насіння льону.
Такий сніданок насичує організм кальцієм, який потрібен для зміцнення кісток і зубів.
Вуглеводний сніданок
Він відмінно підходить для робочих буднів – він заряджає нас енергією і глюкозою, необхідною для активної роботи мозку.
Каші
Відмінно підійдуть для сніданку каші з неочищеного зерна – нешліфовані рис, гречка або вівсянка, стверджують дієтологи. Додавайте також в каші горіхи, сухофрукти, гарбузове насіння або насіння льону.
Кілька скибочок хліба з борошна грубого помелу (краще підсушити хліб в тостері) і ось та сама чашка смачної ароматної кави можуть стати одним з варіантів правильного сніданку.
Суміш злаків
Фахівці рекомендують використовувати суміші круп, отриманих з цільного зерна: вівсяну, гречану, ячну, пшеничну, житню, кукурудзяну, рисову, пшеничну та інші. У подібні суміші також можна додавати шматочки сухофруктів, горіхів, насіння льону, гарбуза і інші.
Фруктові салати
Для приготування такого сніданку можна використовувати будь-які фрукти. Правда, цей варіант корисного сніданку більше підходить для вихідного дня, коли поспішати нікуди і хочеться підняти собі настрій.
Наприклад, можна приготувати порцію салату з яблука, банана, груші і ківі (фрукти можна змінювати на свій розсуд, але не варто старатися в поїданні бананів і винограду). В якості заправки для мисочки такого фруктового салату підійде склянка натурального йогурту без добавок – близько 150-200 мл.
Сніданки бувають не тільки корисними і здоровими, а й смачними, різноманітними. Тому не лінуйтеся і снідайте правильно.