Виявлено зв'язок між сніданками та успішністю школярів

Дієтологи з Великобританії оприлюднили результати, згідно з якими ранкові сніданки дітей суттєво підвищують їх успішність у школі. Результати своїх досліджень автори опублікували в журналі Public Health Nutrition, а коротко про них повідомляється на сайті Кардіфського університету.

У своїй роботі вчені провели опитування п'яти тисяч учнів у віці від 9 до 11 років зі ста британських початкових шкіл. У ньому вчених цікавили дієтичні уподобання дітей, зокрема, ранній прийом їжі перед навчанням (сніданок) і перелік споживаних продуктів (меню). Зібравши ці дані, вчені після 6-18 місяців простежили за зміною успішності дітей.

У своєму дослідженні вчені виявили позитивну кореляцію (з незначними поправками для різних статей та особливостей організації харчування в різних школах) між ранніми прийомами їжі і шкільною успішністю. Загалом середня академічна успішність тих школярів, які снідали, була в два рази вищою, ніж у інших.

Окрему увагу експерти звернули на якість їжі, оскільки зв'язку між ранковим споживанням неякісної їжі (чіпсів і солодощів) і успішністю вчені не виявили. Всього такі високовуглеводні сніданки практикував кожен п'ятий досліджуваний школяр.

За словами вчених, їм вдалося провести найбільше дослідження, прояснює важливість сніданків для успішності сучасних школярів і таким чином поставити крапку в популярних дебатах про доцільність організації сніданків для учнів їх батьками та освітніми установами.