Літній перекус: салат з ягід і авокадо

Цей салат дуже просто і швидко готується, а його незвичайний, пікантний смак і аромат ідеально доповнить келих холодного шампанського або білого вина. Побалуйте себе!

Салат з ягід і авокадо

Інгредієнти:

• 100 г полуниці
• 100 г малини
• 50 г ожини
• 50 г лохини
• 1 авокадо
• салатне листя
• 1/2 пучка руколи
• мікрогрін
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ч.л. меду
• 1 ч.л. бальзамічного укусу
• чорний перець

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку, м'якоть нарізати тонкими скибочками.
2. Тонко нарізати полуницю. Змішати в чашці оливкову олію з медом і бальзамічним оцтом.
3. Викласти на блюдо для подачі листя салату, зверху розкласти скибочки авокадо і полуниці, додати малину, ожину і лохину, поперчити за смаком.
4. Посипати салат листочками руколи, полити соусом і доповнити будь-яким мікрогріном.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати легкі сендвічі з авокадо і копченим лососем. Сайт "Сегодня" також ділився секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера. Ми також розповідали, як приготувати салати з авокадо з томатами.

Дивіться відео, як приготувати фаршировані авокадо: