У програмі "Ранок з Україною", яка виходить по буднях о 7:15 на каналі "Україна" з ведучими Іриною Волковою і Миколою Матросовим, розповіли, які продукти краще купувати зараз, щоб заощадити взимку.
Вигідніше зараз купувати цибулю, який крім того, що стоїть на сьогодні близько 4 грн за кг, ще й зберігається 6-9 місяців. "Якраз в серпні-вересні – максимальна пропозиція на цибулю. Якщо ви купуватимете її в січні-лютому, то якість її буде набагато гірше, а ціна до зимового періоду може зрости вдвічі", – говорить агроексперт Марія Колесник.
Вигідніше купувати зараз баклажани і кабачки. Але на відміну від цибулі, їх краще законсервувати, оскільки зберігаються вони всього лише місяць. Фермерам зберігати такі овочі не вигідно, тому ціни на них вже скоро почнуть стрімко зростати. Зараз кг баклажанів коштує 20 грн, а кабачків – 9 грн. "Баклажани і кабачки вигідно купувати зараз, оскільки їх вартість до жовтня може зрости втричі, а то і вп'ятеро", – застеріг директор Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Цукор подорожчає несуттєво, всього на гривню. Але для людей, які багато печуть, економія буде досить помітною. Уже побила всі рекорди ціна на м'ясо. Експерти говорять про те, що варто починати готуватися до свят і закупити курятину і свинину. У морозильній камері вони можуть зберігатися близько 6-7 місяців. "М'ясо в Україні вже коштує дорожче, ніж в країнах Східної Європи. Якщо в Румунії кг свинячої вирізки можна придбати за 148 грн, в Угорщині – за 153 грн, то в Україні це вже буде 160 грн", – додав Олексій Дорошенко.
Яйця можуть зберігатися менше, але за умови, що ви запасетесь ними на найближчі кілька тижнів, ви можете дійсно добре заощадити. "Зараз ціна на десяток яєць 1-2 класу становить 15 грн, а вже через місяць дешевше 20 грн ви не знайдете", – розповів експерт Олексій Дорошенко.
З запасами круп і борошна, кажуть експерти, поспішати не варто, адже цього року урожай був кращим за останні кілька років, тому цих продуктів вистачить на всіх, а ціна їх не зросте.
Дивіться програму "Ранок з Україною" з понеділка по п'ятницю на каналі "Україна".