Як приготувати молочний коктейль в блендері: три рецепти для літа

Молочні коктейлі – те, що потрібно для літа. Їх роблять не тільки на основі молока – для цієї мети добре підійдуть кефір, йогурт або нежирні вершки.

Додавати в молочні коктейлі можна майже все: фрукти, ягоди, морозиво, вафлі, печиво, горіхи, мед, шоколад і різні сиропи. Вибирайте варіант на свій смак і приступайте до приготування!

Молочний коктейль з полуницею

Час приготування:

• 25 хвилин

Складові:

• 225 г полуниці + для прикрашання
• 2 ст.л. з гіркою цукру
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 500 г вершкового морозива
• 1/2 склянки молока

Спосіб приготування:

1. У мисці з'єднати нарізану полуницю, цукор і ванільний екстракт. Ретельно перемішати і залишити на 20 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
2. Збити в блендері полуницю, морозиво і молоко.
3. Перелити молочний коктейль у склянки і прикрасити цілими ягодами полуниці.

Дивіться відео, як правильно зберігати молочні продукти:

Молочний коктейль з персиками і апельсинами

Час приготування:

• 5 хвилин

Складові:

• 100 г йогурту
• 80 мл молока
• 2 апельсина
• 4 половинки консервованого персика або 2 свіжих персики
• 6 кубиків льоду

Спосіб приготування:

1. Цедру половинки апельсина нарізати тонкими довгими смужками.
2. Вичавити з апельсинів 1/2 склянки соку.
3. Персики помістити в блендер.
4. Додати молоко, апельсиновий сік, йогурт і лід, все збити до однорідної маси.
5. Перелити напій в скляні стакани і прикрасити смужкою апельсинової цедри.

Молочний коктейль з горіхами і карамеллю

Час приготування :

• 15 хвилин

Складові:

• 150 г суміші горіхів (фундук, мигдаль, волоські)
• 100 г вершкового масла
• 100 г вершкового морозива
• 300 мл молока
• 200 г цукру
• Лід

Спосіб приготування:

1. Подрібніть в кавомолці горіхову суміш.
2. Розтопіть в невеликому сотейнику вершкове масло, всипте в нього цукор і, помішуючи, прогрійте до утворення тягучої карамелі.
3. Додайте в карамель горіхи, ретельно перемішайте і остудіть суміш на силіконовому килимку. Розламайте карамель на невеликі шматочки.
4. Ретельно збийте в блендері молоко, вершкове морозиво, лід і шматочки карамелі.
5. Перелийте напій у високу склянку і прикрасьте горіховою карамеллю.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати молочний коктейль з вафлями, а також ділилися рецептами молочних коктейлів з полуницею.