М'ясо буде смачне, але несправжнє. Фото: pixabay
У Великій Британії мережа супермаркетів Sainsbury's оголосила про розширення асортименту – "підроблене" м'ясо і "фальшиві" гамбургери, які "не закінчуються кров'ю при розрізанні", з'являться у продажу вже наступного місяця.
Експеримент проводитиметься в 400 найбільших магазинах мережі, і це буде першим досвідом, коли продукти для м'ясоїдів і вегетаріанців почнуть реалізовувати в одному відділі. Традиційно в магазинах Великої Британії продукти для вегетаріанців розміщуються в окремому сегменті магазину.
"Підроблене" м'ясо, згадані імітації гамбургерів і фарші, виготовляються датським виробником Naturli 'Foods.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
"Наша мета – сприяти відновленню балансу між природою і людиною, – каже головний виконавчий директор Naturli Foods Guardian Хенрік Лунд. – Ми розробили цей продукт, вважаючи, що багато людей хочуть їсти рослини замість тварин, але бояться втратити задоволення від смаку м'яса і улюблених м'ясних страв, таких як лазання, пиріжки або гамбургери".
Рух британських рітейлерів, які бажають капіталізувати ринок вегетаріанців, послідував за новинами про те, що у Франції заборонили застосовувати щодо вегетаріанських продуктів тих термінів, якими користуються їхні колеги-м'ясопереробники: "ковбаса" і "стейк". Новий закон набрав чинності у Франції і діє зі штрафом в розмірі 300 тис. євро.
Про те, чому американські вчені визнали наркотиками деякі продукти, дивіться на відео нижче: