Одна з найбільш примхливих культур.
"Не виходить виростити персик ні з кісточки, ні з саджанця — мабуть, вони вимерзли, незважаючи на те, що висаджував у травні. Чи є якась таємниця вирощування персикових?" — запитує Дмитро Бабич, м. Луцьк
Відповідає працівник розплідника кісточкових культур Олексій ДАВИДОВ:
— Персик — дуже примхлива культура, яка має кілька непорушних правил. По-перше, практично по всій Україні висаджувати її потрібно в строго певний період — з початку і до середини квітня. Крім того, місце має бути "нічийне" — де давно нічого не росло, особливо фруктові дерева або злаки. Також по сусідству не повинно бути дерев-старожилів, які будуть гнобити "малюка". До підкормлювання культура також вимоглива. При посадці потрібно задобрити яму компостом або перегноєм (близько 1-1,5 відра) і додати 100-200 г фосфорних, азотних або мікродобрив. Саджанець потрібно акуратно помісити в яму, розправити коріння по всьому периметру, присипати ґрунтом і добре утрамбувати. Після посадки бажано замульчувати лунку тирсою, листям, а краще торфом. Не зайвим буде вбити кілок поруч з персиком, оскільки при сильному вітрові саджанець може зламатися.