Вітаміну D найбільше в рибі, також їм багаті яйця та "кисломолочка"
Вітамін D – загальна назва біологічно активних жиророзчинних речовин. Найважливішими з них є вітамін D2 (ергокальциферол) і D3 (холекальциферол). Вони виконують дуже важливі функції в організмі: регуляція обміну фосфору і кальцію, а це важливо для профілактики рахіту і остеопорозу, активація багатьох компонентів імунної системи, омолодження організму.
Брак вітаміну D
"Масових досліджень з приводу нестачі вітаміну D в українців не проводилося, – розповідає гастроентеролог Ірина Казимир. – Але вважається, що серед жителів усіх північних регіонів, у українців в тому числі, дефіцит вітаміну D є у всіх. А за деякими даними, його не вистачає кожній третій людині в світі. Для молодих, здорових людей невеликий дефіцит цього вітаміну не є критичним. Але є група ризику, у яких нестача вітаміну D може спровокувати серйозні захворювання ".
Основна група ризику: люди старше 60 років, ті, хто страждає ожирінням, цукровим діабетом і гіпертонією. У них дефіцит вітаміну D може викликати ревматологічні, аутоімунні хвороби, розсіяний склероз, деменцію, хворобу Альцгеймера.
Які вітаміни необхідні навесні. Дивіться в нашому сюжеті:
Крім того, маленькі діти (для профілактики рахіту), вагітні та матері обов'язково повинні в нормальній кількості отримувати вітамін D. Який саме і в якому вигляді, розповість лікар. Але ця група людей постійно перебуває під наглядом педіатра або гінеколога, тому всю інформацію по вітаміну D вони отримують вчасно і сповна.
Загальні симптоми нестачі вітаміну D: слабкість, стомлюваність, депресія, ламкість волосся, нігтів, нудота, апатія, безсоння, нервозність і т.д.
Препарати з вітаміном D
Є дані, що половина випадків чоловічого безпліддя пов'язана саме з дефіцитом вітамінів і провітамінів D. При плануванні вагітності і підготовці до зачаття дуже корисно і чоловікові, і дружині зробити аналіз венозної крові на вміст компонента вітаміну D (кальцидіолу). І за показаннями – зробити корекцію цього вітаміну.
"Як правило, дорослим призначають вітамін D по 1 краплі (500 МО) 3 рази в день або по 1 капсулі (1000 МО) 1 раз на день. Але для кожного пацієнта в кожному конкретному випадку дозування коригується. Адже надлишок вітаміну D викликає слабкість, нудоту, депресію, діарею і багато інших неприємних симптомів ", – розповідає гастроентеролог.
Вітамін D з продуктів
Джерела D3 – лосось, сьомга, скумбрія, оселедець, тунець. Вся ця риба повинна бути спіймана в природі, а не вирощена на рибних фермах. Тільки тоді можна говорити, що вітамін D3, що в них міститься, дійсно є якісним. В середньому 50-100 грамів цієї риби 1-3 рази в тиждень повинні бути в раціоні харчування. Поповнить запас і консервована печінка тріски, її досить 30-40 грамів на тиждень.
Вітамін D є і в курячих яйцях, молоці, сирі, твердому сирі. Ці продукти повинні бути в раціоні у всіх. А ось на гриби лисички, які теж вважаються джерелом вітаміну D, краще не налягати. Так, як з них вітамін засвоюється в організмі дуже погано.
Для профілактики дефіциту вітаміну D можна приймати капсули з риб'ячим жиром (200-300 мг) 1 раз на добу.
Варто зазначити, що цей вітамін має властивість накопичуватися в організмі, тому говорити про точне конкретне дозування для кожної людини може тільки лікар.
Вітамін D і сонце
Пряме сонячне світло повинне опромінювати відкриту шкіру людини 3-5 хвилин на добу для утворення D3 в різних шарах шкіри в достатній кількості. При похмурій погоді потрібно перебувати на відкритому повітрі довше. Але пам'ятайте, що 90% вітаміну D утворюється в шкірі людини з їжі. І, чим здоровіше шлунково-кишковий тракт, тим швидше вітамін D засвоюється в організмі.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як поповнити запаси магнію в організмі.