Дальгона-кава: рецепт с фото
Дальгона-кава – рецепт з TikTok, який встиг стати вірусним. Це холодний молочний напій з густою, пишною і солодкою кавовою пінкою. Гарна новина полягає в тому, що ви можете зробити його без кавової машини – вам знадобиться тільки блендер або вінчик.
Вперше дальгона-кава з'явилася в Південній Кореї. Вважається, що вона натхненний видом однойменної карамелі, яка смаком і кольором збігається з тим самим кавовим мусом. Подається напій в прозорій склянці, щоб було видно його шарувату текстуру.
Дальгона-кава: рецепт в домашніх умовах
Час приготування:
- 10 хвилин
Калорійність:
- 250 ккал на порцію
Інгредієнти на 2 порції:
- Розчинна кава – 2 ст. л.
- Цукор – 4 ст.л. або за смаком
- Гаряча вода – 2 ст. л.
- Холодне молоко – за смаком
- Кубики льоду – за смаком
- Цукор або інший підсолоджувач – за смаком
Спосіб приготування:
- Відправте розчинну каву, цукор і гарячу воду в миску. Добре перемішайте.
- Збивайте всі інгредієнти занурювальним блендером, поки маса не стане повітряною і пишною. Це займе від трьох до п'яти хвилин.
- Тепер візьміть склянки для подачі. Додайте в них лід і підсолоджене молоко.
- Зверху покладіть кавовий крем, вставте соломинки.
- Добре перемішайте і насолоджуйтеся.
Корисні поради
- Додайте більше цукру в кавовий мус, якщо це необхідно;
- Ви можете зберігати збиту каву в холодильнику в герметичному контейнері, щоб використати пізніше;
- Додайте гаряче молоко, щоб отримати латте;
- Ви можете підсолодити молоко згущеним молоком, цукром, цукрозамінником або медом.
Дивіться відео, як часто можна пити каву:
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати латте без кавової машини . "Сьогодні" також ділилися рецептами холодних напоїв з розчинної кави .