Археологи виявили залишки солоду і печі для приготування пива
На розкопках поблизу населеного пункту Уппокра в Швеції археологи наткнулися на залишки найдавнішого солоду для приготування пива, повідомляє Phys.org.
Археологи Лундського університету в Швеції, які проводили розкопки, визначили вік зерен, що використовувалися для приготування пива – їм виявилося більше 1500 років, що відповідає періоду залізного віку.
Поруч із залишками інгредієнтів стародавнього пива були виявлені низькотемпературні печі, що використовувалися для теплової обробки зерен і приготування солоду. За словами вчених, це найдавніші докази існування ремесла пивоваріння в Швеції.
Однак поряд із стародавньою знахідкою не виявилося ніяких стародавніх житлових будинків. Такий факт можна пояснити тим, що пиво варили під час свят або в місцях для торгівлі.
Нагадаємо, що раніше експерти оголосили смертельну для людини дозу пива, а вченим із США вдалося зварити пиво з молока.