Запеченный инжир с козьим сыром и медом: рецепт быстрой летней закуски

Запеченный инжир в духовке с сыром и медом – это очень простая, но вкусная и эффектная закуска, которая готовится за считанные минуты. К столу ее можно подавать вместе с бокалом легкого вина.

Плоды инжира должны быть спелыми и сладкими, но плотными – чтобы не потеряли форму при запекании.

Запеченный инжир с козьим сыром и медом

Время приготовления:

• 10 минут

Калорийность:

• 250 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 3 шт. инжира
• 50 г козьего сыра (феты или камамбера)
• 1 ст.л. меда

Способ приготовления:

1. Инжир помыть и обсушить, сделать на каждом крестообразный надрез сверху. Вложить внутрь козий сыр.
2. Отправить инжир в блюдо для запекания и отправить на 5-7 минут в разогретую до 220 ºС духовку.
3. Полить запеченный инжир медом и подавать к столу.

---

Полезный совет

Вы можете добавить в начинку несколько свежих листиков розмарина или тимьяна, а также грецкие или кедровые орешки. Готовую закуску можно будет сбрызнуть бальзамическим соусом.

Смотрите видео, как испечь диетическую галету с инжиром:

Напомним, ранее мы делились рецептом летнего салата из инжира, винограда и голубого сыра, а также рассказывали, как приготовить французский десерт клафути с инжиром и бананом.