Приготовленное в ресторане блюдо весило 101 килограмм. Соответствующее достижение было зафиксировано представителями Книги рекордов Гиннесса. Сертификат об установлении рекорда вручили шеф-повару Nonni's Мэттью Митницки.
Предыдущий рекорд продержался всего месяц. Ранее фрикаделька весом в 90 килограммов была приготовлена в Лос-Анджелесе в эфире популярного ток-шоу комика Джимми Киммела.
Ведущий вызвался побить рекорд, установленный в Мексике в августе 2009 года и составлявший всего 50 килограммов.