Снижение цен на витамины произошло только в супермаркетах
Впервые в этом году стоимость нашей потребительской корзинки, цены на продукты в которой мы отслеживаем в одном и том же супермаркете, снизилась за неделю сразу на 20 гривен. И все благодаря ценам на молодые овощи, которые, несмотря на дожди, все-таки подешевели. Правда, глобальное снижение цен на витамины произошло только в супермаркетах. Как пояснил нам Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине, цены в магазинах меняются медленнее, чем на рынках, с приходом новой партии товара. Потому мы и видим сейчас на прилавках супермаркетов те ценники, которые на базарах были неделю назад. К слову, темпы снижения цен на магазинные картофель и капусту даже обогнали рыночные: картофель подешевел сразу на 5 грн., и теперь стоит, в среднем, 10 грн./кг, а капуста — на 2 грн., и ее отдают за 3,5 грн./кг. Свекла снизилась в цене с 10—11 грн./кг до 5—6 грн./кг, а морковь — с 15 грн./кг до 11—12 грн./кг.
На базарах же торговцы не спешили снижать цены на овощи. "Часть товара из-за дождей пропала, — говорит Мария, которая торгует на Виноградарском рынке. — Но цены я не повышала, иначе перестали бы покупать, но и не снижала. Правда, картофеля уродилось много, поэтому на него пару гривен скинула. Дальше — все зависит от погоды. Будет солнечно — поставлю более низкие цены".
Читайте также: Что будет с ценами на продукты в июле
Пройдясь по рынку, мы отметили, что картофель действительно можно найти чуть дешевле, чем неделю назад, по 11 грн./кг, местами даже по 10 грн., а на прошлой неделе он стоил 12 грн./кг. Все же остальные продукты из "борщового набора" остались по той же цене: свекла идет по 8 грн./кг, морковь — по 11—12 грн./кг, капуста — по 4—5 грн./кг, лук — по 8 грн./кг. "Если погода будет солнечной, то все подешевеет на 1—3 грн. уже на следующей неделе", — прогнозирует Федор Рыбалко.
Огурцы и помидоры, для которых дожди не помеха, по-прежнему радуют нас хорошим выбором, да и ценами тоже. "На прошлой неделе продавала огурчики по 6—7 грн./кг, а сегодня уже по 5 грн./кг. И томаты тоже подешевели, с 11—12 грн./кг до 10—11 грн./кг, — рассказывает Ирина с Лукьяновского рынка. — Снижаю цены, потому что товара с каждым днем становится все больше". При хорошей погоде на следующей неделе мы сможем увидеть цены на огурцы на 0,5—1 грн. ниже, на помидоры, возможно, — и на 1—2 грн. Дешевеют и баклажаны, и кукуруза. Килограмм баклажанов отдают за 10—12 грн./кг (на той неделе были по 15 грн./кг), а кукурузу — за 5—6 грн./шт. (была по 8 грн./шт.). "Через неделю баклажаны вполне могут подешеветь до 7—8 грн./кг, а кукуруза — до 4—5 грн./шт.", — прогнозирует Федор Рыбалко.
За те же деньги, что и неделю назад, пока что отдают на рынках сладкий перец (10—12 грн./кг) и кабачки (4 грн./кг). "Для кабачков это оптимальная цена, дешеветь они не будут. А сладкий перец пока не набрал обороты, более дешевым он будет скорее в начале августа", — рассказывает Федор Рыбалко.
А вот клубники с каждым днем становится все меньше, а потому она подорожала с 25—30 грн. до 30—35 грн. Цены на черешню пока держатся: как и неделю назад, она стоит 20—25 грн. По словам Федора Рыбалко, такими они будут и на следующей неделе.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.