Зеленый чай улучшает работу мозга Фото: zirconicusso / Freepik
Канадские ученые установили, что зеленый чай способен тормозить развитие болезни Альцгеймера на молекулярном уровне, сообщает сайт medikforum.ru. Определяющую роль в этом процессе, как выяснили специалисты, играет такой компонент напитка как галлат эпигаллокатехина.
При проникновении в мозг вещества, содержащегося в составе зеленого чая, человек становится лучше защищен от болезни Альцгеймера, это было обнаружено во время опытов сотрудниками Университета Макмастера. Ученые смогли увидеть, что под воздействием галлата эпигаллокатехина в чае изменялось поведение токсичных олигомеров – молекулярных соединений, из-за активности которых происходит снижение когнитивных способностей.
По словам клиницистов, олигомеры запускают процесс молекулярных каскадов, которые уменьшают качество мыслительной деятельности. Но компонент зеленого чая меняет способность этих соединений расти и взаимодействовать со здоровыми клетками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Авторы исследования высказались о том, что галлат эпигаллокатехина мог бы стать своеобразным "лекарством" при терапии болезни Альцгеймера на ранних этапах. Напомним, что этот вид деменции или "старческого слабоумия" относится к числу неизлечимых болезней мозга, и проявляется сначала нарушениями когнитивных функций, а на поздних стадиях – угнетением функций всего организма.
Напомним, ученые доказали, что яблоки и зеленый чай защищают от рака и атеросклероза.