Жирная еда не всегда приводит к лишнему весу. Фото: lady.mail.ru
Связь между потреблением жареных продуктов и ожирением проявляется далеко не всегда, утверждают американские ученые.
К такому выводу они пришли, проведя исследование, участниками которого стали 9623 женщины и 6379 мужчин, сообщается в статье, опубликованной в научном журнале British Medical Journal.
Им удалось установить, что подобная взаимосвязь проявляется лишь в тех случаях, когда у людей имеется генетическая предрасположенность к ожирению.
В то же время здоровые люди, употреблявшие жареную пищу в умеренных количествах, не доходили до ожирения.