Напомним, что для ее составления мы отслеживаем стоимость продуктов конкретных производителей в одном и том же супермаркете. И на этой неделе цены на все продукты замерли. Зато меняются показатели в корзинке сезонных овощей и фруктов. На этой неделе подешевели огурцы, помидоры и кабачки. Однако вы можете видеть, что общая сумма по этой статьей расходов возросла — за счет того, что мы включили в нее перец, баклажаны, кукурузу, сливы, арбузы и дыни.
ИЮЛЬ РАДУЕТ АРБУЗАМИ И ДЫНЯМИ. Чрезвычайно жаркая погода, которую иногда прерывают короткие, но сильные ливни, не могла не сказаться на урожае овощей и фруктов. И вот уже на рынках и в супермаркетах начали торговать первыми бахчевыми: арбузы предлагают по 5—8 грн./кг, дыни — по 9—10 грн./кг. "В зависимости от того, какая будет дальше стоять погода, цены на них понемногу начнут опускаться, но пока точный прогноз дать нельзя", — говорит Наталья Колесникова, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания". В продаже есть уже и украинская слива — в среднем пока по 15—20 грн./кг, до конца июля цены могут понизиться до 12—18 грн./кг. Понемногу появляется и отечественный персик, по цене 16—18 грн./кг, и, по прогнозам эксперта, такими цены продержатся весь оставшийся месяц. Абрикосов продается пока не настолько много, как хотелось бы, хотя цены на них все-таки падают — с 20—25 грн./кг до 15—20 грн./кг. Средняя прогнозируемая цена абрикосов до конца июля — 17—18 грн./кг.
Клубнику теперь можно найти в основном привозную, крупную и достаточно дорогую — 30—40 грн./кг. А вот черешню можно найти как мелкую, за 10—15 грн./кг, так и крупную, за 20 грн./кг. Она уже понемногу отходит, так что дальше может только дорожать. Вишня опустилась в цене с 20 грн./кг до 15—16 грн./кг, и, по словам Натальи Колесниковой, больше дешеветь, скорее всего, не будет. На рынках появилась также черная смородина, по 15—18 грн./кг. По ней точного прогноза дать нельзя, так как эта ягода не производится в промышленных масштабах, но дешеветь она однозначно будет.
Радуют все более дешевые помидоры: за последнюю неделю они с 14—15 грн./кг опустились до 10—12 грн./кг, а до конца месяца цена уменьшится до 6—8,5 грн./кг. Кабачки можно найти уже и по 2 грн./кг (вместо 3—4 грн./кг), дешеветь им уже фактически некуда.
МУЧНОЕ
- Хлеб (в уп., 3 буханки) — 10,11
- Батон (в уп., 6) — 17,7
- Печенье (2 кг) — 26,82
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Молоко (4 л) — 20,84
- Кефир (5 л) — 29,7
- Йогурт (2 л) — 18,16
- Твердый сыр (500 г) — 29,24
- Творог (4 уп. по 250 г) — 27,4
- Сметана (1 л, 15%) — 10,42
- Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 17,16
ЯЙЦА И МЯСО
- Яйца (2 десятка) — 12,68
- Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 39,99
- Говядина (1 кг, грудинка, мясо на ребре) — 30,49
- Говядина (1 кг, вырезка) — 56,49
- Свинина (1 кг, вырезка) — 49,99
- Курятина (1 кг, тушка) — 18,24
- Колбаса сырокопченая (1 палка) — 35,45
- Колбаса вареная (0,5 кг) — 21,34
БАКАЛЕЯ
- Кетчуп (1 уп.) — 3,75
- Майонез (1 уп.) — 2,35
- Гречка (1 кг) — 9,4
- Рис (1 кг) — 10,52
- Сахар (1 кг) — 9,4
- Растительное масло (0,5 л) — 5,8
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
- Бананы (2 кг) — 21,18
- Апельсины (2 кг) — 20,38
- Картофель (2 кг) — 9,78
- Свекла (0,5 кг) — 2,5
- Морковь (1 кг) — 7,65
- Капуста (1 кг) — 7,55
- Яблоки (отечественные, 1 кг) — 7,35
- Лимоны (0,5 кг) — 5,28
ИТОГО: потребительская корзина обойдется в 595,11 грн.
Изменение цен за неделю: 0 грн.
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ
- Черешня (1 кг) — 19,5
- Огурцы (1 кг) — 2,19 (–2,31)
- Помидоры (1 кг) — 10,29 (–4,48)
- Кабачки (1 кг) — 2,85 (–0,14)
- Молодой картофель (1 кг) — 5,39
- Молодая морковь (1 кг) — 6,99
- Молодая свекла (1 кг) — 5,89
- Молодая капуста (1 кг) — 3,45
- Перец (1 кг) — 9,45
- Баклажаны (1 кг) — 7,89
- Слива (1 кг) — 10,99
- Кукуруза молодая (1 кг) — 14,95
- Арбуз (1 кг) — 3,95
- Дыня (1 кг) — 7,79
ИТОГО: 111,57 грн. (+24,93)
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.