Если на прошлой неделе мы зафиксировали радостный факт — общая сумма нашей продуктовой корзины, которую мы отслеживаем в одном и том же супермаркете, стала легче на 4,37 грн. — на этой же неделе цены, видимо, решили "взять реванш", снова рванув вверх. Правда, итоговое подорожание вышло небольшим — сумма корзины увеличилась всего на 3,13 грн. Порадовали нас цены на яйца, снизившиеся больше чем на 1 грн./дес. Правда, это вряд ли можно назвать тенденцией, потому что подешевел товар только у конкретного производителя, остальные же цены остались на прежнем уровне. А жаль, ведь это достаточно востребованный к праздникам продукт. Как утверждает Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро", к Новому году стоимость яиц скорее даже подрастет, ввиду повышенного спроса, на 0,5—1 грн. на каждом десятке.
Молочное, так порадовавшее нас новыми ценами на прошлой неделе, пока остается стабильным, и только твердый сыр понемногу дешевеет, но совсем небольшими темпами — на 10 копеек упал в цене "Российский". Все-таки он подорожал в последнее время слишком сильно в сравнении с остальной молочкой, вот теперь и дешевеет больше. А до конца декабря, по словам Инны Ильенко из Украинского клуба аграрного бизнеса, должны подешеветь примерно на 5% и те товары, которые в нашей корзине пока что не сдвинулись с места: творог, сметана и сливочное масло. Тем временем понемногу растут в цене овощи, ведь их количество постепенно сокращается. Дорожают и бананы, которые с ростом спроса еще дороже будут аккурат перед праздниками — цена может дойти до 15 грн./кг.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.