Фото с сайта VisualPhotos
На минувшей неделе, посещая различные супермаркеты и рынки, мы отметили снижение цен на яйца. Причем, если на рынках цены начали падать еще в феврале, то до магазинов эта тенденция дошла только сейчас. В различных торговых сетях цены опустились по-разному, что в большей мере зависит от политики той или иной сети. В одних супермаркетах цена на яйца упала с 8,5 грн./десяток до 7—7,5 грн./десяток, в других — с 7—7,5 грн./десяток до 5—5,5 грн./десяток. Правда, остались и такие супермаркеты (в частности тот, в котором мы отслеживаем цены), в которых цена на яйца осталась на февральском уровне — 8,5 грн.
Что же касается рынков, то тут средние цены снизились только на 50 копеек — с 5,5—6 грн./десяток до 5—5,5 грн./десяток. По-прежнему можно найти в отдельных точках очень мелкие яйца по 4—4,5 грн.. Цена на них за неделю не изменилась. По словам Александра Бакуменко, председателя совета директоров Союза птицеводов Украины, такое снижение произошло за счет того, что начался Великий пост, так что упала и без того невысокая покупательская способность населения. Вот супермаркеты и вынуждены идти на уступки, чтобы хоть как-то сбывать товар. А поскольку рыночные цены и раньше были ниже магазинных, торговцы сильно их не сбавляют, чтобы не начать торговать себе в убыток. По словам эксперта, в течение недели цены не должны измениться: мол, для марта уже и так минимальные цены.
В отделах мясных продуктов начался рост цен на курятину. Цена на куриную тушку в супермаркетах и на рынках поднялась в среднем на 1 грн., и теперь составляет 16—17 грн./кг в магазинах и 17—18 грн./кг на рынках. Напомним, что рост цен на курятину прогнозировал нам в конце февраля Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината. Эксперт объясняет этот рост с тем, что сейчас повысился спрос на более дешевую курятину из-за подорожавших свинины и говядины. Согласно его прогнозу, до конца марта куриное мясо подорожает на 1—2 грн. В итоге мы будем покупать тушки в супермаркетах по 17—18 грн./кг.
На 20—30 копеек подорожал сахар: теперь его минимальная цена в магазине составляет 4 грн./кг, если брать на развес, а сахар в упаковках продается не ниже чем по 5 грн./кг. Как объяснил нам директор консалтинговой компании "ПроАгро" Николай Верницкий, объективных причин для подорожания сахара в марте нет наблюдается, но многие производители под шумок "все дорожает" поднимают цены на 5%. По словам эксперта, до конца месяца сахар дорожать больше не должен.
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб (в уп.) 3 буханки — 9,72
Батон (в уп.) 6 — 16,26
Печенье 2 кг — 22,62
ЯЙЦА И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Яйца 2 дес. — 16,82
Свинина 1 кг (мясо на ребре) — 38,99
Говядина 1 кг (грудина, мясо на ребре) — 27,99
Говядина 1 кг (вырезка) — 56,99
Свинина 1 кг (вырезка) — 55,99
Курятина 1 кг (тушка) — 16,7 (+1,18)
Колбаса сырокопченая 1 палка — 31,43
Колбаса вареная 0,5 кг — 19,39
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко 4 л — 19,14
Кефир 5 л — 22,45
Йогурт 2 л — 15
Твердый сыр 500 г — 21,2
Творог 4 уп. по 250 г — 24,04 (+0,28)
Сметана 1 л (15%) — 9,64
Сливочное масло 82,5% 2 п. по 250 г — 12,68
БАКАЛЕЯ
Кетчуп 1 уп. — 3,78
Майонез 1 уп. — 2,75
Гречка 1 кг — 5,83
Рис 1 кг — 10,76
Сахар 1 кг — 5,08 (+0,22)
Растительное масло 0,5 л — 4,57 (+0,03)
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
Бананы 2 кг — 23,38 (+0,6)
Апельсины 2 кг — 25,18
Свекла 0,5 кг — 0,82
Морковь 1 кг — 3,8
Картофель 2 кг — 6,98
Капуста 1 кг — 1,45
Яблоки (отечественные) 1 кг — 6,65
ИТОГО: Потребительская корзинка обойдется в 538,08
Изменение цен за неделю: +2,3 грн.
Все цены указаны в гривнях
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНКЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзинке. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.
КАК КИЕВЛЯНЕ УМЕНЬШАЮТ ТРАТЫ НА ПОКУПКИ
Ярослав, 20 лет, студент: "Сейчас моя месячная сумма закупок составляет около 1500 грн. Раньше была буквально на 100—150 грн. меньше. Несмотря на то что я отказался от многих продуктов, разница получилась небольшая — из-за того, что цены очень выросли за последние несколько месяцев.
Итак, прежде всего я отказался от продуктов быстрого приготовления — котлет, пельменей, наггетсов, пиццы. Гораздо дешевле это все готовить самостоятельно, да и для здоровья лучше. Кроме того, я практически полностью перешел на отечественные продукты. Это касается в первую очередь молочного, ведь у нас существуют действительно хорошие украинские производители.
Фрукты и овощи стараюсь покупать только на базаре, а иногда с родителями езжу на продуктовую базу в Пуща-Водицу. Там цены будут дешевле на 10—15%, в зависимости от вида продукта, а качество очень хорошее, все сочное и свежее.
Несмотря на рост цен, все-таки стараюсь не переходить на совсем дешевую продукцию, потому что уже понял — если полностью экономить на продуктах, это потом выльется в трижды большую сумму, потраченную на лекарства".