Сытно и вкусно: котлеты в фольге с беконом

Котлеты из курицы, свинины и бекона запекаются в духовке под слоем фольги. Для их приготовления вам понадобится минимальное количество растительного масла. Такие котлеты можно подавать со свежими овощами, листовой зеленью и картофельным пюре на молоке. 

Котлеты в фольге с беконом

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 400 г свинины
• 50 г бекона
• 2 ломтика белого хлеба без корок
• 2 яйца
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, молотый перец
• 1/2 ч.л. сладкой паприки
• растительное масло

Рецепт приготовления:

1. Замочите ломтики хлеба в воде, затем отожмите.
2. Очистите лук и чеснок, произвольно нарежьте.
3. Куриное филе и свинину помойте и разрежьте на куски.
4. Пропустите все ингредиенты через мясорубку, добавьте специи и перемешайте.
5. Застелите противень фольгой и смажьте растительным маслом.
6. Сформируйте небольшие котлеты, выложите на противень и накройте еще одним листом фольги.
7. Запекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 30 минут. 
8. Затем снимите фольгу и готовьте еще 15 минут, чтобы котлеты подрумянились.

Напомним, ранее "Сегодня" делились рецептом котлет из курицы с овощами. Мы также рассказывали, какие вкусные блюда можно приготовить из фарша. 

Смотрите видео, как выбрать качественный фарш: