Сырники с шоколадом: рецепт вкусного завтрака для детей

Хотите приготовить вкусные сырники на завтрак? Мы предлагаем разнообразить классический рецепт и добавить в творожную массу кусочки шоколада. Шоколад может быть любым – черным, молочным или белым. А от десерта с наполнителем лучше отказаться.

Смотрите видео, как приготовить диетические сырники:

Кроме этого, добавлять слишком много шоколада в сырники не нужно – стандартного квадратика будет достаточно, иначе начинка может вытечь при обжаривании.

Сырники с шоколадной начинкой

Время приготовления:

• 30 минут

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1 стакан муки
• 50 г шоколада
• Щепотка соли
• Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

1. Творог выложить в глубокую миску и хорошо размять его вилкой.
2. Яйца взбить с сахаром и добавить к творогу, перемешать.
3. Всыпать 2 ст. л. муки, посолить и перемешать до однородности.
4. Смочив ладони водой, сформировать из творожной массы шарики и вложить внутрь по кусочку шоколада. Приплюснуть, чтобы получились лепешки.
5. Обвалять заготовки в оставшейся муке, стряхнуть излишки.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить сырники и обжарить их на среднем огне под крышкой с двух сторон.
7. Подавать сырники с шоколадной начинкой вместе со сметаной, вареньем или десертным соусом.

Напомним, ранее мы рассказывали, как сделать сырники без муки и сахара.