Йогуртовое мороженое с малиной / Фото: freepik.com
Как приготовить малиновое мороженое? Такой вопрос чаще всего возникает в пик ягодного сезона. В нашем рецепте освежающего десерта – целый килограмм малины, что не может не порадовать обладателей богатого урожая.
Смотрите видео, как выбрать безопасное мороженое:
Вам нужно будет приготовить из ягод пюре с добавлением лимонного сока, убрать из него косточки и заморозить вместе с йогуртом и сахаром. Все очень просто, вкусно и натурально!
Малиновое мороженое на йогурте
Ингредиенты:
- Малина — 1 кг
- Сахар — 1,3 стакана
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Натуральный йогурт без добавок — 1 стакан
Читайте также:
Рецепт приготовления:
- В малину вылить весь лимонный сок и взбить в густое пюре в блендере.
- Полученную массу процедить через сито, избавившись от семечек.
- Добавить сахар, хорошо перемешать.
- Вылить йогурт и еще раз перемешать, следя, чтобы йогурта хватило на все малиновое пюре.
- Будущее мороженое вылить в контейнер и поставить в морозилку. Перемешивать каждый час, пока масса не застынет.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить мороженое из сгущенного молока на палочках. "Сегодня" также делились рецептом веганского мороженого от Гордона Рамзи.