Фото с сайта VisualPhotos
ХЛЕБ: ЦЕНЫ, СТОП! В начале сентября по инициативе ОАО "Киевхлеб" на 5% были повышены цены на два самых популярных сорта хлеба: батон теперь стоит 2,8 грн. вместо 2,6 грн., а "Украинский" — 3,16 грн. вместо 3 грн. Как рассказал нам Александр Васильченко, гендиректор объединения производителей хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром", в октябре нового роста цен на хлеб в Киеве не будет: в сентябрьском подорожании были учтены возросшие расходы хлебопекарен, а других причин для поднятия цен нет. В других областях, по словам эксперта, цены могут подрасти буквально на 2—3%, и то, только там, где они до сих пор ниже средних по Украине.
МЯСО: ЦЕНЫ ЗАМРУТ. В сентябре изменилась цена только на свинину: на рынках стали просить на пару гривен больше, в среднем 52—53 грн. за килограмм задней части. Такое подорожание в связи с выросшим курсом евро прогнозировал в августе Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината. Правда, в магазинах цены остались прежние, на уровне 56—58 грн./кг, но это связано с тем, что они и так были выше рыночных.
Цены на говядину и курятину не изменились: за килограмм задней части говядины просили 55 грн. на рынках и 56—58 грн. в магазинах, за куриную тушку и филе — 16,5—17,5 грн./кг и 29—32 грн./кг соответственно.
Что касается цен в октябре, то, по мнению Андрея Пороха, они будут стабильны. "Сейчас уже все цены сбалансированы и, если курсы основных валют сохранятся на прежних позициях, изменений не должно быть", — говорит эксперт. Этот прогноз подтверждает и Александр Бакуменко, председатель Союза птицеводов Украины: "Сейчас цена на курятину более-менее оптимальна как для покупателей, так и для производителей. Причин для изменений на сегодня нет". Исходя из этих прогнозов, в октябре свинина будет стоить 52—53 грн./кг, говядина — 55 грн./кг, курятина — 16,5 грн./кг (тушка) и 29—29,5 грн./кг (филе). В магазинах цены будут такими: свинина и говядина — 56—58 грн./кг, курятина — 17,5 грн./кг (тушка) и 31—32 грн./кг (филе).
ЯЙЦА: БУДУТ ДОРОЖАТЬ. В сентябре на рынках цены оставались на уровне августовских, а вот в магазинах они немного выросли: с 7—9 грн. до 7,5—9,5 грн. Как рассказал нам Александр Бакуменко, председатель Союза птицеводов Украины, подорожание яиц продолжится и в октябре — из-за растущего спроса. Согласно прогнозу эксперта, октябрьское повышение будет составлять 5—7%, поэтому на базаре будем платить 6,3—8 грн./дес., в магазине — 7,9—10,15 грн.
"ОЛІЯ": ЦЕНЫ СЕНТЯБРЯ. В сентябре средние цены на растительное масло твердо держались на отметке 11,6 грн./л. "В октябре цены на масло будут такими же, — прогнозирует Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро". — Запасов "жидкого золота" у нас в стране достаточно. К тому же скоро будет новый урожай подсолнечника, который должен быть хорошим. Но на ценах в октябре он не успеет отразиться. Оптовые цены начнут опускаться только в ноябре, а за ними подтянутся и розничные". С тем, что цены на "олію" будут в октябре сентябрьскими, согласны и в ассоциации "Укроліяпром".
МОЛОКО: ПРИБАВИТ В ЦЕНЕ. В сентябре цены на молочную продукцию радовали относительной стабильностью. За литр молока просили 4—5 грн. на рынке и 3,5—4 грн. в магазине, за килограмм творога — 18—20 грн. и 20 грн. соответственно. "А вот с последних чисел сентября — первых чисел октября начнется традиционный для этого периода рост цен, — рассказывает Лидия Карпенко, президент Союза молочных предприятий Украины. — Молока становится меньше, а спрос на молочное растет, поэтому цены могут подняться на 5—7%". Согласно такому прогнозу, в октябре будем покупать молоко по 4,2—5,35 грн./л на рынке и по 3,8—4,3 грн./л в магазине, а творог — по 19—21,4 грн./кг и по 21—21,4 грн./кг соответственно.
САХАР: В ПЛЮСАХ. Стоимость сахара в сентябре порадовала: практически все производители пришли к цене в 6,5 грн./кг, что на 2—2,5 грн. дешевле, чем это было в августе. "Но в октябре цена может вырасти, — говорит Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро". — Сейчас заводы практически полностью распродали прошлогодние запасы, сахара на рынке мало, прогнозируется низкий новый урожай, а спрос по-прежнему велик — этими факторами и будут руководствоваться производители, снова поднимая цены. Но повышение будет небольшим, максимум на 10%, иначе снова будет давление Антимонопольного комитета". С учетом такого прогноза средняя стоимость сахара в октябре будет 7,15 грн./кг.
ОВОЩИ, ФРУКТЫ: ВЫБОР — МЕНЬШЕ, ЦЕНЫ — ВЫШЕ. О том, сколько будем платить за витамины в октябре, нам рассказала Наталья Колесникова, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания".
Варить борщи станет немного дороже: в цене поднимутся картофель, морковь, свекла, капуста и лук. Дело в том, что из-за отсутствия дождей и нехарактерной для сентября высокой температуры урожай овощей был не очень хороший, четыре области вообще остались без него. А, как известно, чем меньше предложение, тем выше цены, так что в течение месяца овощи подорожают на 10%. Картофель будет стоить 2,2—3,3 грн./кг (сейчас 2—3 грн./кг), морковь — 4,4—6,4 грн./кг (сейчас 4—6 грн./кг), свекла — 2,2—3,3 грн./кг (сейчас 2—3 грн./кг), капуста — 2,8—3,3 грн./кг (сейчас 2,5—3 грн./кг), лук — 2,2—3,3 грн./кг (сейчас 2—3 грн./кг).
На смену грунтовым огурцам и помидорам придут тепличные, цена на них уже будет выше. Огурцы в течение месяца подорожают с 3—4 грн./кг до 4,2—6 грн./кг, а помидоры — с 2—4 грн./кг до 2,6—5,6 грн./кг. Зато тыква, сезон которой начался совсем недавно, будет дешеветь: с 5—6 грн./кг до 3—3,6 грн./кг.
С каждым днем становится все меньше кабачков, баклажанов и сладкого перца — их сезон подходит к концу. Однако эксперт не прогнозирует подорожания: кабачок будет по-прежнему стоить 3—4 грн./кг, баклажан — 4—5 грн./кг, перец — 3—5 грн./кг. К 10-м числам октября эти овощи должны практически полностью исчезнуть с прилавков.
Хорошие отечественные яблоки сейчас идут по 4—6 грн./кг, груши — по 6—7 грн./кг, и такими цены продержатся весь октябрь: сейчас в разгаре их сезон. А вот время арбузов и дынь в октябре подойдет к концу. Цена хорошего "полосатика" останется на сегодняшнем уровне — 1,2—1,5 грн./кг, дыня немного подорожает — с 3—4 грн./кг до 4,5—6 грн./кг.
ОДЕЖДА, ОБУВЬ: РАСПРОДАЖИ ТОЛЬКО В НОЯБРЕ. Сейчас в разгаре продажа осенней одежды. В октябре она достигнет своего пика, а к концу октября начнется завоз зимних вещей. "И только в начале ноября стоит ожидать распродажи осенних коллекций, — говорит Мария Колесник, руководитель аналитического отдела консалтингового агентства "ААА". — Правда, сказать, насколько снизятся цены, сейчас сложно. Все будет зависеть от того, насколько удачно будет идти торговля в октябре".
Что же касается стоимости одежды и обуви зимнего сезона, то тут все по-прежнему зависит от курса доллара. Финансовый эксперт Эрик Найман предполагает, что новый товар подорожает в среднем на 10% по сравнению с тем, который уже понемногу начинает завозиться, поскольку продавцы сразу закладывают в конечную стоимость более высокие курсовые риски. По словам Александра Жолудя, эксперта Международного центра перспективных исследований, завоз новых коллекций будет несколько меньше, чем в прошлые года — торговцы будут страховаться от убытков. Исходя из прогноза подорожания вещей на 10%, можно предположить такую красную цену на новый товар: зимние сапоги на меху — 1100 грн. (вместо 1000 грн.), дубленка средней длины — 3300 грн. (вместо 3000 грн.).
БЫТОВАЯ ТЕХНИКА: НОВИНКИ — ПО НОВОЙ ЦЕНЕ. В сентябре, когда курс доллара лихорадило, интернет-магазины практически каждый день меняли цены. Некоторые из них продавали товар по курсу 8,9 грн/$. В крупных же магазинах бытовой техники цены практически не изменились по сравнению с августом. "Многие торговцы приняли долларовый удар на себя, не поднимая цены, иначе товар просто не будут покупать", — объясняет Виталий Шафран, член Украинского общества финансовых аналитиков. Эксперт предполагает, что если курс доллара будет расти дальше, то в октябре подорожание техники возможно, но оно будет небольшим, максимум 5—10%. С таким прогнозом согласен и Эрик Найман. "Сейчас компании закупают товар для "горячего сезона", который начнется в декабре, и поэтому не боятся поднимать цены, зная, что потом эту технику все равно раскупят".