Лимон. Фото: pixabay.com
Лимонный сок – прекрасная приправа. Он сделает вкус любого блюда более интересным, свежим, сочным и запоминающимся. Добавить лимонный сок можно в овощной салат, в блюда из птицы и рыбы, во всевозможные закуски и даже десерты.
Итак, запомните самые невероятные свойства лимонного сока:
- Сияющая кожа
Лимонный сок содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов, полезных для нашей кожи.
- Anti-age эффект
Витамин С, который в больших количествах содержится в лимонах, защищает организм от окислительного стресса, тем самым замедляя процессы старения. Вода с соком лимона по утрам – лучший эликсир молодости.
- Свежее дыхание
Залог свежего дыхания – несколько капель лимонного сока. Добавьте их в обычную воду и используйте такой напиток для полоскания полости рта.
- Заряд бодрости
Лимонный сок прекрасно бодрит. Добавьте несколько капель в салат или в запеченную рыбу и оцените заряд бодрости, который придет к вам вместе с сытостью.
- Аппетит под контролем
Лимон – ценный источник пищевого волокна под названием "пектин". Попадая в организм вместе с водой, пектин увеличивается в размерах и заполняет собой желудок, тем самым способствуя более быстрому насыщению.
- Мягкое очищение организма
Тот же самый пектин прекрасно справляется и с другой функцией – мягкое очищение организма. Он вбирает в себя и выводит из организма все вредные шлаки и токсины.
- Хорошее пищеварение
Если в вашем рационе будет присутствовать лимонный сок, то работа пищеварительной системы станет заметно лучше. Из организма будут выводиться шлаки и токсины, аппетит будет под контролем, а желудочно-кишечный тракт с легкостью справится со своими задачами.
- Профилактика онкологии
Еще одно важное свойство лимонного сока – способность противостоять раку. Полезна в этих целях и цедра лимона, в которой содержится большое количество ценных эфирных масел и антиоксидантов. Цедру также можно использовать в кулинарии: натрите ее и добавьте в салат, десерт, второе или даже первое блюдо.