Соль вызывает ожирение. Фото: aksenova49.ru
Если съедать в день больше 15 граммов соли и при этом мало двигаться, то лишний вес обеспечен. К такому выводу пришла группа американских ученых, проведя ряд исследований.
По словам специалистов, избыток натрия возбуждает центр голода в мозгу и к тому же вызывает постоянную жажду. Это, в свою очередь, неизменно ведет к отекам – то есть сразу плюс лишние пять кило веса и одышка.
Кроме того, излишки хлора, содержащегося в поваренной соли, нарушает выработку некоторых гормонов, которые регулируют вес.
Правда отказываться от поваренной соли полностью тоже нельзя, так как он нарушит кислотно-щелочной баланс и некоторые полезные вещества без ионов натрия просто не будут нормально всасываться.
Источник: svit24.net