Минувшая неделя, правда, не оказалась выдающейся в этом плане: общая сумма потребительской корзинки, цены на продукты в которой мы отслеживаем в определенном супермаркете, понизилась всего лишь на 60 копеек. В число подешевевших продуктов вошли сметана, свекла и яйца. Последние стали дешевле на 10 копеек, несмотря на прогноз Александра Бакуменко, главы совета директоров Союза птицеводов Украины, который говорил, что в июне цены на яйца меняться не должны, мол, спрос соответствует предложению. Однако каждый год мы можем наблюдать, что в первый летний месяц спрос на яйца все-таки снижается, а вместе с ним и цены. Стоимость сметаны и свеклы снизилась согласно прогнозам других экспертов: молочное в июне может подешеветь на 5%, а овощи прошлогоднего урожая — на 30%. Так что впереди нас ожидают новые, более низкие цены на эти продукты.
На рынки и в магазины с каждым днем поступает все больше клубники — идет первая волна урожая этой ягоды. На сегодняшний день ее рыночная цена составляет 30—35 грн./кг, магазинная — 34—35 грн./кг. В течение июня, по словам представителя проекта МФК по развитию овощеводства в Украине Федора Рыбалко, клубника может подешеветь до 12—17 грн./кг. Из "новинок" в продаже в Киеве появилась черешня, которая неделей раньше уже начала продаваться на юге Украины. За кило этого любимой многими ягоды просят от 20 до 30 грн., в зависимости от размера и качества. Мы видели даже совсем мелкую по 10 грн./кг. Позднее средняя цена на черешню может снизиться до 15—17 грн./кг.
Вовсю торгуют молодыми овощами, правда, цены на некоторые из них пока что "кусаются". Так, молодой моркови пока что в продаже мало, и поэтому стоит она 12—15 грн./кг на рынке, а в магазине и того дороже — 20—25 грн./кг. За кило молодого картофеля с вас возьмут 9—10 грн. на рынке и 13—20 грн. в магазине. Мелкую картошку на базаре можно найти и по 8 грн./кг. Молодая свекла обойдется в 8—9 грн./кг, капуста — 3—3,5 грн./кг, цены на них примерно одинаковы в супермаркетах и на рынках. За кабачки просят 8—10 грн./кг. В течение месяца, согласно прогнозу Федора Рыбалко, цены на "молодняк" будут опускаться: картофель будет стоить 5—6 грн./кг, морковь — 7—7,5 грн./кг, свекла — 6—7 грн./кг, капуста — 2,5 грн./кг, кабачки — 4—5 грн./кг
МУЧНОЕ
- Хлеб (в уп., 3 буханки) — 10,11
- Батон (в уп., 6) — 17,7
- Печенье (2 кг) — 26,82
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Молоко (4 л) — 22,36
- Кефир (5 л) — 31,25
- Йогурт (2 л) — 19,32
- Твердый сыр (500 г) — 29,24
- Творог (4 уп. по 250 г) — 30,36
- Сметана (1 л, 15%) — 10,42 (-0,16)
- Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 19,26
ЯЙЦА И МЯСО
- Яйца (2 десятка) — 15,74 (-0,22)
- Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 39,99
- Говядина (1 кг, грудинка, мясо на ребре) — 30,49
- Говядина (1 кг, вырезка) — 56,49
- Свинина (1 кг, вырезка) — 49,99
- Курятина (1 кг, тушка) — 19,01
- Колбаса сырокопченая (1 палка) — 35,45
- Колбаса вареная (0,5 кг) — 21,34
БАКАЛЕЯ
- Кетчуп (1 уп.) — 3,75
- Майонез (1 уп.) — 2,35
- Гречка (1 кг) — 9,4
- Рис (1 кг) — 10,52
- Сахар (1 кг) — 9,4
- Растительное масло (0,5 л) — 5,75
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
- Бананы (2 кг) — 23,38
- Апельсины (2 кг) — 20,38
- Картофель (2 кг) — 9,78
- Свекла (0,5 кг) — 2,5 (-0,2)
- Морковь (1 кг) — 7,65
- Капуста (1 кг) — 7,55
- Яблоки (отечественные, 1 кг) — 7,35
- Лимоны (0,5 кг) — 5,28
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ
- Клубника (1 кг) — 34,78
- Огурцы (1 кг) — 10,99
- Помидоры (1 кг) — 16,49
- Кабачки (1 кг) — 10,09
- Редис (1 кг) — 3,95
- Молодой картофель (1 кг) — 19,99
- Молодая морковь (1 кг) — 24,39
- Молодая свекла (1 кг) — 8,25
- Молодая капуста (1 кг) — 2,99
ИТОГО: потребительская корзина обойдется в 610,38 грн.*
Изменение цен за неделю: -0,58 грн.
*В итоговую сумму не включена стоимость сезонных продуктов
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.