Минувшая неделя нас порадовала: продуктовая корзина, цены на продукты в которой мы каждую неделю проверяем в одном и том же супермаркете, подешевела сразу на 7 грн. На фоне предыдущей недели, когда она упала в цене всего на 60 копеек, это хороший результат. И он получился главным образом благодаря снижению цен на молочное: молоко подешевело на 40 копеек, кефир — на 30 копеек, йогурт — на 60 копеек, а творог — практически на 3 грн. на килограмме. Кстати, цена базарного творога тоже опустилась — с 25—27 грн./кг до 20—25 грн./кг. Такое удешевление молочки закономерно, считает Инна Ильенко, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса, которая в конце мая прогнозировала снижение цен на молочное на 5%. "Причина тому — стоимость на сырье продолжает опускаться, потому что коровы больше дают молока, а спрос уменьшается за счет того, что на прилавках становится все больше свежих овощей". Но, похоже, на следующей неделе цены на молоко "замерзнут", так как прогнозируемое снижение уже произошло.
НОВИНКА РЫНКОВ — ЗЕМЛЯНИКА. С каждым днем растет количество овощей и фруктов нового урожая на прилавках магазинов и рынков. Чем больше их становится, тем ниже опускают цены продавцы, стремясь сбыть товар поскорее. Так, клубника подешевела с 30—35 грн./кг до 13—25 грн./кг (цена зависит от размера и качества ягод), а выбор ее очень большой. Как прогнозирует Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине, в дальнейшем она может опуститься в цене до 12—17 грн./кг, а если будет хорошая погода, то и того ниже. Хороший выбор уже и по черешне — за кг этой ягоды уже просят от 10 до 25 грн., тогда как неделю назад — от 20 до 30 грн. Позднее, по словам эксперта, самую дорогую черешню будут продавать по 15—17 грн./кг. Начали продавать и землянику — за пол-литровый стакан на рынке просят 30 грн. "Давать прогнозы по этой ягоде сложно, ведь ее не производят в промышленных масштабах", — говорит Федор Рыбалко. С уверенностью можно сказать только то, что при хорошей солнечной погоде земляника однозначно будет дешеветь. В прошлом году она подешевела до 20 грн./кг.
Постепенно появляются абрикосы: цена на них составляет 20—40 грн./кг, по принципу — чем больше, тем дороже. Позднее цена на них будет опускаться, и к концу месяца может составить 15—20 грн./кг. Радуют нас и цены на грунтовые огурцы — за кг уже просят 4—6 грн./кг, тогда как неделю назад их отдавали за 8—10 грн. Помидоры сменили ценники с 20 грн./кг до 14—16 грн./кг, а самые мелкие можно найти и за 10 грн./кг. До конца месяца огурцы можно будет найти по 3—4 грн./кг, помидоры — по 9—12 грн./кг.
МУЧНОЕ
- Хлеб (в уп., 3 буханки) — 10,11
- Батон (в уп., 6) — 17,7
- Печенье (2 кг) — 26,82
ЯЙЦА И МЯСО
- Яйца (2 десятка) — 15,74
- Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 39,99
- Говядина (1 кг, грудинка, мясо на ребре) — 30,49
- Говядина (1 кг, вырезка) — 56,49
- Свинина (1 кг, вырезка) — 49,99
- Курятина (1 кг, тушка) — 19,01
- Колбаса сырокопченая (1 палка) — 35,45
- Колбаса вареная (0,5 кг) — 21,34
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Молоко (4 л) — 20,84 (-1,52)
- Кефир (5 л) — 29,7 (-1,55)
- Йогурт (2 л) — 18,16 (-1,16)
- Твердый сыр (500 г) — 29,24
- Творог (4 уп. по 250 г) — 27,4 (-2,96)
- Сметана (1 л, 15%) — 10,42
- Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 19,26
БАКАЛЕЯ
- Кетчуп (1 уп.) — 3,75
- Майонез (1 уп.) — 2,35
- Гречка (1 кг) — 9,4
- Рис (1 кг) — 10,52
- Сахар (1 кг) — 9,4
- Растительное масло (0,5 л) — 5,75
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
- Бананы (2 кг) — 23,38
- Апельсины (2 кг) — 20,38
- Картофель (2 кг) — 9,78
- Свекла (0,5 кг) — 2,5
- Морковь (1 кг) — 7,65
- Капуста (1 кг) — 7,55
- Яблоки (отечественные, 1 кг) — 7,35
- Лимоны (0,5 кг) — 5,28
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ
- Клубника (1 кг) — 32,91 (-1,87)
- Огурцы (1 кг) — 4,15 (-6,84)
- Помидоры (1 кг) — 15,79 (-0,7)
- Кабачки (1 кг) — 5,69 (-4,4)
- Редис (1 кг) — 3,95
- Молодой картофель (1 кг) — 7,15 (-12,84)
- Молодая морковь (1 кг) — 11,85 (-12,54)
- Молодая свекла (1 кг) — 8,25
- Молодая капуста (1 кг) — 2,39 (-0,6)
Итого: 92,13 грн. (-39,79)
ИТОГО: потребительская корзина обойдется в 603,19 грн.
Изменение цен за неделю: -7,19 грн.
*В итоговую сумму не включена стоимость сезонных продуктов
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.