Лучшие рецепты: сангрита от Григория Германа

15 января 2019, 07:00
В Мексике рецепт с томатным соком иногда называют сангрита гринго

Видео: "Ранок з Україною" (Телеканал Украина)

Сангрита – мексиканский безалкогольный напиток с ярко выраженным кисло-острым вкусом, которым запивают текилу. Он очень похож на коктейль "Кровавая Мэри". Даже название "sangre" значит "кровь" на языке покорителей Латинской Америки.

Сангрита

Реклама

Ингредиенты:

  • 2 стакана томатного сока
  • 1/4 стакана апельсинового сока
  • 1 ст.л. сока лайма
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. вустерского соуса
  • соус табаско
  • морская соль
  • 1 свежий огурец
  • молотый черный перец

Рецепт приготовления:

  1. Налейте в кувшин томатный сок, апельсиновый соус и свежевыжатый сок лайма или лимона.
  2. Добавьте вустерский сок, коричневый сахар и соус табаско. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
  3. Возьмите шоты и окуните их сначала в лимонный сок, а потом в мелкую соль. 
  4. Добавьте в бокалы напиток и украсьте его мелко нарезанным свежим огурцом.

Напомним, ранее мы делились советами, как быстро охладить вино. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить клюквенный коктейль "Маргарита".