Лучшие рецепты: гречка со свининой в горшочке

Ведущий программы "Ранок з Україною" Григорий Герман показал, как приготовить гречку со свининой и сушеными грибами в горшочках.

Гречка со свининой в горшочке

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 2 стакана гречки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец
• 1 лавровый лист
• 1 ст.л. молотых сушеных грибов

Рецепт приготовления:

1. Для начала хорошо промойте гречку. 
2. Свинину нарежьте кубиками и поставьте жариться на растительном масле. Переложите на тарелку.
3. Лук и морковь почистите и нарежьте. Обжарьте в масле, в котором готовилась свинина.
4. Выложите в керамические горшочки мясо, зажарку и сырую гречку. Добавьте молотые сушеные грибы.
5. Залейте водой, чтобы она покрывала гречку. Добавьте зубчика чеснока, лавровый лист, соль и перец. Сверху положите кусочек сливочного масла.
6. Отправьте в разогретую до 190 С духовку на 35-40 минут.

Напомним, ранее мы рассказывали, как похудеть на гречневой диете. "Сегодня" также делились рецептом гречневого супа с говядиной.