danish-schnapps-recipes.com
Таковы результаты научного эксперимента, в котором приняли участие 14 здоровых добровольцев. У них измеряли количество глюкозы в организме до приема пищи и каждые два часа после употребления десерта с корицей.
Специалисты установили, что корица способна замедлять и качественно улучшать процессы пищеварения.
Кроме того, исследования также выявили схожие результаты и у пациентов, страдающих диабетом во время и после 40-дневной диеты, предусматривавшей употребление корицы.
Корочка хлеба, посыпанная корицей, снижает уровень холестерина и разжижает кровь. Также это отличный источник марганца, железа и кальция.