Киноа спасает от ранней смерти. Фото: Sunny7.ua
Американские ученые доказали: потребление цельнозерновых каш снижает риск преждевременной смерти на 20%. Специалисты из Гарвардского университета даже определили точную порцию: 34 грамма крупы на 1 тысячу килокалорий в день, сообщает Cosmopolitan.
В частности, особенно полезной диетологи считают кашу киноа. Употребление одной чашки этой крупы каждый день поможет сократить риск заболеваний сердца, легких, а еще диабета и рака на 20%.
Цельнозерновые продукты содержат диетические волокна, минералы и антиоксиданты, которые полезны для здоровье и помогают повысить защитные силы организма.
Кроме того, каши полезны для пищеварения и налаживают перистальтику кишечника в осенне-зимний период, когда количество клетчатки в рационе сокращается из-за дефицита сезонных овощей и фруктов.