Мед полезен. Фото: flickr.com
Американские ученые выяснили, что всего одной ложки меда при ежедневном потреблении достаточно, чтобы значительно поправить здоровье. Этот продукт имеет антибактериальные свойства, позволяющие с его помощью улучшить состояние кожи, а также обладает свойствами мощного антиоксиданта и помогает телу избавиться от токсинов.
Природный сахар (трегалоза), содержащийся в меде, может предотвратить сердечные приступы. Он активирует белок TFEB, который заставляет иммунные клетки (макрофаги) удалять жирные отложения из артерий. Как показали эксперименты с мышами, трегалоза снижала объемы отложений примерно на 30%.
Если регулярно употреблять мед, сокращается риск атеросклероза, из-за которого артерии теряют эластичность, а также повышается давление, развиваются серьезные сердечные недуги и сердечные приступы. Обычно при атеросклерозе макрофаги не способны очистить сосуды от отложений, так как они больше фокусируются на самом воспалении в сосудах.
Кстати, трегалозу можно также найти в грибах, лобстерах и креветках. Правда, в рамках эксперимента была доказана эффективность только инъекций трегалозы.