Как сварить рисовую кашу на молоке

Как правильно варить рис, мы уже рассказывали. А вот процесс приготовления рисовой каши на молоке имеет свои особенности.

Смотрите видео, как сварить вкусную кашу на костре:

Мы предлагаем рецепт классической рисовой молочной каши, которую можно приготовить на завтрак и разнообразить различными добавками на свой вкус: фруктами, ягодами, специями или любимым вареньем.

Молочная рисовая каша

Время приготовления:

• 40 минут

Калорийность:

• 97 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 70 г круглозерного риса
• 500 мл молока
• 50 г сахара
• Щепотка соли

Способ приготовления:

1. Залейте рис 100 мл воды и варите в течение нескольких минут, пока жидкость полностью не впитается.
2. Добавьте молоко, посолите и варите кашу на слабом огне, периодически помешивая, около 25 минут.
3. В конце приготовления добавьте сахар и перемешайте.
4. Подавайте рисовую молочную кашу теплой или холодной с вареньем, медом, фруктами или тертым шоколадом.

---

Какой рис нужен для молочной каши

Для приготовления молочной каши следует использовать только круглый рис. Он лучше всего впитывает жидкость и быстро приобретает кремообразную текстуру.

Напомним, ранее мы делились рецептом рисовой каши с тыквой от Татьяны Литвиновой. "Сегодня" также писали, как правильно варить бурый рис.