Шоколад – лакомство, которое любят почти все. Но, увы, далеко не у всех есть возможность наслаждаться им от всей души. И иногда за съеденный батончик приходится расплачиваться самой настоящей аллергией. Такое явление, как аллергия на шоколад, хорошо знакомо молодым мамам: дашь ребенку конфетку, а уже буквально через полчаса у него кожа на лице начинает краснеть и шелушиться. Да и взрослые от таких оказий тоже не застрахованы.
Аллергию чаще всего вызывает именно настоящий шоколад, то есть тот, который произведен на основе какао-бобов. Если же это, например, соевый продукт или любой другой "заменитель", то характерных аллергических высыпаний после его употребления в пищу можно не бояться. Если какая-нибудь реакция и проявится, то она уж точно будет связана не с шоколадом, а с другими составляющими.