Как приготовить вкусный салат из курицы: ТОП-3 рецепта

Кроме ставшего классическим "Цезаря", из куриного филе можно приготовить много аппетитных салатов. Благодаря своему нейтральному вкусу курица прекрасно сочетается практически с любыми ингредиентами.

Салат с курицей и огурцами

Салат из курицы с огурцами

Ингредиенты:

• 1 свежий огурец
• 250 г отварной куриной грудки 
• 100 г сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 долька чеснока
• горсть сухариков
• майонез

Рецепт приготовления:

1. Огурец нарезать небольшими кусочками.
2. Курицу или куриную ветчину порезать продолговатыми брусочками.
3. Сыр мелко нарезать или натереть на средней терке.
4. С кукурузы слить жидкость.
5. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
6. Все смешать с майонезом.
7. Сухарики добавить перед подачей, чтобы они не размокли, а остались хрустящими.

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из курицы с пекинской капустой

Ингредиенты:

• 300 г пекинской капусты
• 1 куриное филе
• 1 огурец
• половина болгарского перца
• 4 яйца
• петрушка или зеленый лук
• соль, перец
• майонез

Рецепт приготовления:

1. Поставить вариться куриное филе. Для аромата добавить морковь, репчатый лук и лавровый лист. 
2. Отварить яйца. Остудить и почистить.
3. Нашинковать пекинскую капусту, мелко нарезать зеленый лук. Огурец и перец нарезать соломкой.
4. Когда куриное филе сварится, нарезать его мелкими кубиками. Мелко нарезать яйца.
5. Все выложить в салатник, перемешать, посолить и поперчить.
6. Заправить майонезом и подавать порционно.

Салат с авокадо и курицей

Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 200 г вареного мяса курицы
• пучок петрушки
• 1 красный болгарский перец
• сок половины лимона
• натуральный йогурт без добавок
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

1. Мясо разделить на волокна, перец очистить от семян и нарезать соломкой.
2. Авокадо очистить и мелко нарезать.
3. Петрушку помыть и мелко порубить листья.
4. Смешать в салатнице все подготовленные ингредиенты.
5. Для заправки смешать йогурт, сока лимона, соль и перец. Полить салат и перемешать.

Напомним, ранее мы делились рецептом вкусного салата с курицей и кукурузой. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить куриный салат с грибами.

Смотрите видео, как приготовить салат "Цезарь" на гриле: