Как приготовить шоколадный пирог с вишней и какао: пошаговый рецепт

Хотите приготовить вкусный, но быстрый пирог с вишней? Тогда обратите внимание на этот рецепт выпечки. Вам нужно будет отдельно смешать сухие и жидкие ингредиенты, затем соединить их, добавить в тесто вишни и отправить все запекаться в духовку. По желанию можно покрыть готовый пирог шоколадной глазурью.

Смотрите видео, как легко извлечь косточки из вишни:

Пирог с вишней и какао-порошком

Ингредиенты:

• 175 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г темного порошка какао
• 150 г сахара
• 250 мл молока или йогурта без добавок
• 2 яйца
• 100-125 г растопленного масла
• 1 ч.л. ванильной эссенции
• 300 г свежих, замороженных или консервированных вишен без косточек
• 1 ст.л. крахмала

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Застелить круглую форму диаметром 20 см форму бумагой для выпечки.
3. Просеять муку, соду и какао, добавить сахар.
4. Смешать молоко, масло, ваниль и яйца, влить в середину сухой смеси ингредиентов. Взбить миксером на маленькой скорости, увеличить скорость и взбивать 3-4 минуты до кремообразной консистенции.
5. Вишни пересыпать крахмалом. 
6. Вылить тесто в форму, сверху выложить вишню. Выпекать 30-40 минут, готовность проверить зубочисткой. 
7. Остудить в форме 5 минут, затем окончательно остудить на решетке.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное печенье с вяленой вишней. "Сегодня" также писали, как приготовить шоколадный пирог с вишней.