Пирог с хурмой Фото: moscowfood.coop
Хурма – настоящий кладезь витаминов и минералов, которые помогают бороться с зимним авитаминозом. С ней можно приготовить очень вкусную домашнюю выпечку.
Пирог с хурмой, изюмом и орехами
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 125 г сахара
- 2 яйца
- 75 г молотых орехов
- 50 г замоченного в роме или коньяке изюма
- 120 г муки
- 1-2 хурмы
- молотая корица
Рецепт приготовления:
1. Взбейте размягченное сливочное масло вместе с сахаром.
2. Добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.
3. Всыпьте просеянную муку и размешайте миксером на низкой скорости до однородности.
4. В конце добавьте изюм и орехи, перемешайте.
5. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выложите нарезанную ломтиками хурму, сверху вылейте тесто.
6. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
7. Аккуратно переверните пирог на блюдо и присыпать молотой корицей.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом творожной запеканки с хурмой.
Как употреблять фрукты с пользой для здоровья, смотрите в видеосюжете: