31 января - день рождения водки. Фото с сайта obozrevatel.com
Оказывается, у водки тоже есть официальный день рождения. И это — сегодня, 31 января. В этот день в 1936 году в СССР приняли ГОСТ, по которому чистая водно-спиртовая смесь получила наименование "водка". Казалось бы, нет повода не выпить. Тут, как говорится, у нас и свои "достижения" имеются: ежегодно один украинец в среднем выпивает 7 литров водки, 60 литров пива и не меньше 7 литров вина!
Правда, достижения эти сомнительные. Нарколог Центра терапии зависимостей "АТОС" Юрий Пакин специально по этому поводу произнес для нас тост: "С праздником, уважаемые алкоголики! Согласно официальной статистике, вас в Украине около 100 тысяч человек. Но в реальности вас почти миллион! И у каждого из вас, пьющих дешевую водку или же дорогой виски, есть общая проблема. Это этиловый спирт. Сначала наступает эйфория и расслабление, потом появляется головная боль, нарушается координация движений. Эритроциты начинают склеиваться, образовывая виноградную гроздь, и уже не могут проскочить через маленькие капилляры и доставить в мозг кислород. Так отмирают нервные клетки. Особенно опасаться подобного нужно женщинам. Ведь в их организме гораздо меньше ферментов дегидрогеназы, которые уничтожают поступающий алкоголь. У них куда больше шансов стать запить, чем у мужчин. Так что, уважаемые алкоголики, чтобы не оказаться преждевременно там, где вас не ждут, я бы посоветовал взять курс на... запойную трезвость. И поможет в этом не лечение, не таблетки, а ваша сила воли".
Так что мы решили отметить 31 января с людьми, которые не употребляют алкоголь. И за чашечкой чая выяснили, как им удается пребывать в "запойной трезвости" долгое время.
60-летний луганчанин Игнат Чеботарев более 10 лет проработал на ликеро-водочном заводе, а потом вышел на пенсию, купил дачу и стал выращивать фрукты. При этом последние 30 (!) лет Игнат не употребляет алкоголь — водку называет злом, которое истребляет население страны. "У нас в стране "ради ритуала" пьют 90% населения, — говорит луганчанин. — Сколько таких потом под нашими заборам валяется — не перечесть! Недавно на нашей автобусной остановке насмерть замерз пьянчужка — зрелище не для слабонервных. Тем не менее непьющий мгновенно вызывает у окружающих подозрение. Я, как правило, говорю, что печень больная, хотя на самом деле это не так. Но иначе не поймут и осудят".
Стать трезвенником Игнат решил, когда работал начальником цеха на ликеро-водочном заводе: "Смотрел, как тоннами производится водка, знаю, из чего она состоит. Мой лучший друг умер от алкоголя — печень отказала. После его похорон я к алкоголю окончательно остыл. Даже как-то стыдно было, что я прикладываю руку к тому, что спаиваю страну. Хотя на заводе сотрудники в рабочее время не пили, только дома и по праздникам. Служба охраны проверяла каждого работника и при входе, и выходе. Если хоть один раз словят "с душком", сразу увольняют. Получилось, как в анекдоте: "Сбылась мечта идиота — работаю на ликеро-водочном, а в жизни не пью". Спиртное пила только дегустатор и то в силу профессии".
На пенсии Игнат увлекся производством домашнего вина, иногда делает самогон: "Выращиваю, к примеру, вишню, засыпаю в 20-литровую бутыль вместе с сахаром. Продаю нуждающимся — это не смертельный, а наоборот, полезный напиток. Сам не пью — привычка за годы выработалась, а с вином в гости иду или в качестве подарка использую. Предпочитаю чай, кофе, соки, потому что жить хочется".
"Мне хватило веры и ума понять, что алкоголь и табак — это зависимость, а любая зависимость — не от Бога. Она уничтожает человека сначала духовно, а потом физически, — уверен 42-летний меценат Александр Бубнов. — Хотя, конечно, пришел я к этому пониманию не сразу. Как и все, в молодости пил по чуть-чуть. Особенно после аварии на соревнованиях по мотокроссу, когда врачи запретили заниматься спортом. Я работал начальником отдела в холдинге, поставляющем дорогие и качественные алкогольные напитки. За неделю мы могли ввезти в Украину до 20 фур качественного алкоголя. Я стал пить чаще, по праздникам. Потом заметил, что "праздников" становится все больше, а удовольствия не прибавляется. Отношения в семье начали портиться. В какой-то момент помолился и просто решил — хватит! Алкоголь, качественный или некачественный — это все равно, что револьвер — чищенный или нечищеный. И какой пример я подаю детям? Теперь у меня их четверо, и я понимаю, что 50% их выбора "пить или не пить", "курить или не курить" зависят от моего примера. Бог сотворил нас свободными и предупредил о последствиях греха. Мы иногда с детьми просматриваем и обсуждаем короткометражки о людях, освободившихся от алко- и наркозависимости. Запрещать ведь бессмысленно. Нужно просто помнить, что Бог сотворил нас свободными и активизировать веру и свой мозг, и мозг тех, кто с тобой рядом".
Фотограф из Киева Анастасия Тарасова за 22 года жизни только несколько раз пробовала пиво и вино. В ее семье не употребляют ни алкоголь, ни мясо. "Раньше мой папа мог выпить с гостями, — рассказывает девушка. — У него была огромная коллекция сувенирных бутылочек с алкоголем, привезенных из-за границы. Он их дегустировал. Но потом в поисках более духовного способа жизни папа перестал пить, а свою коллекцию из 500 бутылочек продал за большие деньги". Теперь по праздникам на столе только вегетарианские блюда и напитки, не крепче компота. Осознание того, что жизнь без алкоголя гораздо лучше и приятнее, пришло к Насте в Индии, куда она ездила с семьей. "Там люди гораздо счастливее и здоровее, чем в Украине, — утверждает киевлянка. — Отсутствие алкоголя не мешает им веселиться по праздникам. И мне стыдно за наш народ, который не представляет жизни без водки и пива. Для меня оказаться за одним столом с пьющими людьми — наказание. Меня всегда начинают уговаривать выпить, некоторые даже обижаются на отказы. Потому стараюсь подобных встреч избегать".
43-летний охранник Сергей Иванцов не пьет уже более 20 лет. А все благодаря жене. "Алкоголь попробовал рано, лет в 13, и употреблял до 23, — вспоминает киевлянин. — В 15 лет пошел работать на завод, потом служил в армии, а после работал охранником в частной фирме. Выпивали часто: на праздники, с девушками, в компаниях. Бросить уговорила жена — сначала мы бегали по утрам, потом она приносила мне книги о вреде алкоголя и следила, чтобы ни капли в рот не брал. Иначе грозилась уйти, а у нас уже ребенок родился. Первые несколько лет было трудно, потом привык. Охраннику всегда нужно быть в хорошей спортивной форме, потому регулярно занимаюсь спортом, когда тепло, пробегаю в день по 20 км. Увлекся сыроедением, пью очищенную воду. Детям алкоголь запрещаем". С пьющими друзьями киевлянину пришлось расстаться, а то они одолевали родных просьбами "вылечить" Сергея. Зато активно общается с сыроедами и вегетарианцами. И даже умудрился уговорить соседа-алкоголика регулярно бегать по утрам. "Правда, пить он пока не бросил. Нужна поддержка близких, ради которых ты это делаешь. Я ради жены бросил, люблю ее очень", — добавляет он.
Алена Кузовенкова, 33-летняя учительница киевского лицея, признается, что не пить ей помогает христанская вера и детские воспоминания. "В 7 классе мы с подружками тягали для старшеклассников из дому спиртное. Пока однажды с подругой не случился казус. Ее отец в кухне гнал самогон, и она решила прихватить немного "первака" для новой компании. Налила в стакан, и тут заходит папа, видит ее со стаканом и говорит: "Что, водички захотелось?" Чтобы отец ни о чем не догадался, она на его глазах эту самогонку выпила. Ей было очень плохо — обожгла ротовую полость. Терпела сутки и лишь потом пожаловалась родителям, что "обожглась чаем". Второй случай был в 9 классе. Я как раз покаялась в церкви, а потом попала на вечеринку и впервые напилась. Один парень увел меня в отдельную комнату якобы поговорить. От неприятностей меня спасла... жвачка, которая неожиданно растаяла у него за ухом! Пока он мыл ухо, я опомнилась и сбежала домой. После этого стала чаще ходить в церковь, алкоголь вообще не пью, а на уговоры выпить отвечаю: "Не знаю, как поступит мое подсознание, если выпью". Хочу быть светом для мира, а алкоголь — это духовное падение, несвобода и муки совести".
Петр Кравец работает в Гостомеле прорабом. Несмотря на то, что большинство строителей любят прикладываться к рюмке, Петра это развлечение никогда не воодушевляло. Он может лишь выпить бокал красного вина или шампанского в обнимку с женой у камина. "Крепкие напитки у меня всегда вызывали отвращение, — признается 34-летний трезвенник. — Я напился только однажды, шампанским, еще когда был подростком. Честно скажу — не понравилось. Я люблю управляемое состояние, и чтобы на следующий день не было стыдно".
"Именно алкоголь разрушил мою семью, — продолжает герой. — Мой отчим сильно пил. Мама его очень любила и не могла смотреть, как он себя убивает. Но терпела, ведь в трезвом состоянии отчим был вполне нормальным человеком. Но когда он привел с улицы собаку, а через несколько часов зарезал ее на моих глазах и выбросил с шестого этажа, то сомнений по поводу развода у мамы не осталось. Мне тогда было всего восемь лет". Петру было достаточно видеть "падение" своего отчима, к которому привело пристрастие к алкоголю, чтобы заречься пить. Он признается, что пьющие люди вызывают у него лишь жалость: "У них нет другого способа расслабления, кроме как выпить. Встреча с друзьями — повод! Поругался с женой — повод! Нашел полтинник — повод! Так если бы просто выпить, а то ж напиться до свинячьего визга! Остается только посочувствовать этим людям".