На берегу. Вход на все пляжи был платный - 10 копеек
"Автомашину куплю с магнитофоном, пошью костюм с отливом, и — в Ялту", — этой крылатой фразой джентльмена удачи Косого выражался не только материальный предел мечтаний мелкого уголовника, но и любого честного советского труженика в 60—80-х годах прошлого века. На машину заработать удавалось не всем, а вот провести отпуск в Крыму мог каждый — в палатке с друзьями, на съемной квартире или, если повезет, по путевке.
Сегодня о тех днях наши люди вспоминают с разными эмоциями — одни с восторгом, что жили при коммунизме, но этого и не заметили, другие морщатся при мысли об очередях в столовых и билетных кассах, третьи с придыханием говорят о романтике звездных ночей на дикой природе у моря. Ностальгия и по сей день тянет бывших советских туристов в новую Ялту, где многое осталось по-старому.
Этот город не без оснований называли Красной Ниццей. Городские улицы с набережной не раз были "заиграны" в кино "под Францию" (например, "Дневник его жены"). Но и по климатическим факторам крымская жемчужина наиболее близка к классическим курортам Ривьеры и Лазурного берега.
Под гипнозом. В ялтинских санаториях использовали нетрадиционные методики лечения
Заслуженный врач Украины Нинель Колесникова работала в санатории им. Куйбышева с 1973 г., и более 10 лет руководила здравницей. Вспоминая те золотые для курорта времена, она говорит, что цены на путевки не менялись, начиная с 70-х, почти 20 лет. "Путевка на 24 дня с размещением в палатах на 3 или 4 человека стоила 120 рублей, — рассказывает Нинель Михайловна. — Но наши отдыхающие за счет профсоюзов платили только 15% от полной цены — всего 18 рублей. То есть один день в ялтинском санатории стоил 75 копеек! Это цена путевки в корпусах с частичными удобствами: в палате — умывальник, а душевые и туалеты — в конце коридора. Но в стоимость такой путевки также были включены 4-разовое питание, проезд на экскурсии и весь комплекс лечения, которое назначалось врачом. У нас же был клинический санаторий, и мы лечили даже тяжелых больных с бронхиальной астмой, пневмониями, бронхитами".
У главврача. По 987 человек за смену
Всех приезжавших в санаторий на вокзале в Симферополе встречали представители здравницы и на автобусе довозили практически до приемного отделения. Человек был обеспечен почти на месяц жильем, питанием и лечением и по сути это был советский вариант "all inclusive".
На что еще мог потратить свои деньги курортник? Выпивка! Разливными в Ялте были не только квас и пиво, но и вино. У бочки с надписью "СУХОЕ ВИНО" наливали 200-граммовый стакан за 18 коп. Все приезжие мужики очень ценили ялтинское пиво "Жигулевское" по 37 коп. за бутылку. Для тех, кто не пьет, — мороженое: фруктовое — 7 коп., сливочное — 13 коп., пломбир — 19 коп., эскимо на палочке — 22 коп., и шик — "Каштан" за 28 коп.
Забавным сувениром из Ялты тогда было фотозвуковое письмо за 1,20 руб.: на мягкую пластинку печаталось фото отдыхающего на видовом фоне и затем записывались его приветственные слова в "патефонном" формате. Такое письмо можно было отправить домой по почте в специальном конверте. Если отдыхающий брал с собой "на расходы" 100 рублей, то этого ему с головой хватало на подарки и культурный досуг.
ЗА 3 РУБЛЯ — "ПОЛЕТ" К КРЕПОСТИ
Поездка в автобусе из Ялты в Евпаторию или Судак и сейчас утомительна, особенно если это не утренний рейс. Но у советских отдыхающих была альтернатива — морской общественный транспорт. С 15 мая по 15 ноября курсировали быстроходные теплоходы на подводных крыльях "Стрела-1" и "Комета-3" из Ялты в Севастополь, Евпаторию, Судак и Феодосию. За 3 рубля утром можно было "слетать" к Генуэзской крепости, искупаться там и вернуться вечером в Ялту. Билет по системе "туда и обратно" был выгоднее, чем только в одну сторону — и это выходило дешевле, чем в "мягком" автобусе типа "Турист" или "Икарус". На "Комете" из Ялты в Евпаторию проезд стоил 2,30 руб., в Феодосию — 1,80 руб. А на автобусе из Ялты в Симферополь — 1,45 руб., и из Симферополя в Феодосию — 2,31 руб. ( в ЛАЗе — 1,71 руб.). На такси из Симферополя в Ялту или Севастополь — 2,50 руб. с человека, в Феодосию — 3 руб., на троллейбусе Симферополь—Ялта — 1,20 руб.
От причала в центре ялтинской набережной с интервалом 10—15 минут "ходили" портовые теплоходы по рейсовым линиям до Алупки, Симеиза, Фороса, Гурзуфа, Алушты (с остановками Золотой пляж, Ласточкино гнездо, Мисхор, Кастрополь). Проезд: от 10 до 35 коп. Легкие на подъем граждане предпочитали этот вариант: снимали "угол" в ялтинской квартире, а загорали на пляжах в окрестностях, где было посвободнее, чем на городских.
ЗА 35 ЛЕТ КОММУНАЛЬНЫЙ САНАТОРИЙ ПОДОРОЖАЛ В 15 РАЗ
В последнем на сегодня коммунальном санатории в Ялте — им. Куйбышева — в корпусах с повышенным комфортом 2-местное размещение в советское время с отдельным санузлом, питанием и лечением стоило 24 руб. (15% от 160 руб. — полной стоимости путевки), это 1 руб./сутки, сейчас — 147 грн./день и, по сравнению с покупательской способностью 70-х и 2000-х, это в 15 раз дороже.
Было в санатории и четыре люкса — 2-комнатные номера за 48 руб. (15% от 320 руб.). Но они расписывались по звонку для руководства республиканских и всесоюзных подразделений профсоюза. Обычные путевки распределялись на местах от Камчатки до Балтики по линии Центрсоветкурорта — и в санатории знакомились кузбасские шахтеры с узбекскими хлопкоробами, молдавские виноградари — с кубанскими комбайнерами. Большой удачей считалось приобретение "курсовки" — на 24 дня за 90 руб., но с проживанием в квартире или гостинице за свой счет. В 70-х "койка" в квартире в Ялте стоила 1 руб. Но можно было найти и за 50 коп., максимум — 3 руб. (за близость к морю). Тех, кто сдавал в обход квартирно-посреднического бюро, постоянно тревожили с проверками.
ИГОРЬ: "30 000 ПЛЯЖНИКОВ НА 1 КМ"
Легендарный пловец Игорь Нерсесян (единственный в мире, кто переплыл высокогорное озеро Севан — 63 км, за что был занесен в Книгу рекордов Гиннесса) в 70-е работал спасателем на Массандровском пляже в Ялте. Сначала как водолаз III класса получал 78 руб./месяц, потом с повышением категории — 115 руб.: "Наш пляж в длину был 700—800 м, ширина 20 м. И вот на эту полоску в разгар сезона до 30 тысяч человек набивалось! В этой тесноте и карманники крутились, и неприятности случались. Мы иногда со своим звеном до 20 человек утопающих за день спасали. А чтобы занять место под солнцем, люди с рассветом раскладывали покрывала — для себя и родных". Из развлечений на пляже отдыхающим ничего, кроме проката инвентаря и настольных игр, не предлагали. Вход на все пляжи был платный — 10 коп.
У Массандровского пляжа была и теневая сторона жизни. По словам Игоря, под навесами, куда стаскивали топчаны, собирались поиграть профессиональные картежники. "Это были лобовые игры — джентльменские, лоб в лоб, когда они играли между собой. Суммы там проходили баснословные. Меня с ними познакомил мой дядя — он тоже был шпилевым игроком, Гриша Ташкентский. Был среди них и известный сейчас меценат Алимжан Тохтахунов — его все знают еще как Тайванчика. Игры были до 200 тысяч рублей. А в более закрытых "аудиториях" случалось и до 1,5 млн. Алик у нас снимал квартиру много лет подряд. Очень дружелюбный человек — мы шашлыки делали, плов из мидий. Он знал о моих способностях пловца и ныряльщика. Как-то даже устроил пари. (Алик же сам человек спортивный, играл за "Пахтакор" и любил такие споры.) Дома он сказал мне, что есть тут парень один заводной, завтра все вместе поныряем. Прозвище у него была Звонок: крепкий, не курил, каратэ занимался. Ну, я с картежниками и нырял на дальность под водой на пляже гостиницы "Ялта-Интурист". Метров на десять дальше Звонка проплыл и забрал призовой фонд 200 рублей. Для меня это были огромные деньги. Я вечером даже спросил у Алика: "Может, я какой-то процент должен?". Он чуть не обиделся: "Да ты что! Ты честно выиграл". Я на те деньги с подругой купил билеты на теплоход "Аджария" и отправился в круиз по Сухуми, Батуми..."
ЗА 40 РУБЛЕЙ МОГЛИ "ПОГУСАРИТЬ" ЧЕТВЕРО
Самой престижной гостиницей Ялты в начале 1970-х была "Ореанда" с передовым сервисом, так как была ориентирована на зарубежных туристов. Советский труженик попасть туда не мог, хотя цены были демократичными. "Люкс", в котором жил Крымов — герой фильма "Асса", стоил 5 рублей в сутки. В 2-комнатном номере с балконом были телевизор, холодильник, радио, телефон и ежедневная смена белья. "Полулюкс" и 1-местный номер — 3 руб., были и 2—3-местные номера туркласса — по 1,60 руб. за койку.
Позже у "Ореанды" появился конкурент — "Ялта-Интурист". Там "стандарт" на двоих стоил 5 руб. А вот ресторан "Ореанды" был открыт для всех. Замначальника ресторанной службы Александр Юрлов вспоминает, что от пляжников утром не было отбоя: "В основном это были "дикари" с пляжа напротив "Оренады". Наши повара шли на работу к шести утра, а у дверей уже стояла очередь желающих вкусно позавтракать. Цены их не отпугивали: овощные салаты и компот по 5 коп., солянка сборная мясная (порция — 500 г) — 32 коп., бифштекс — 76 коп. Также копейки стоили и каши, и блинчики с творогом. В сезон ни одно из 340 мест в ресторане не пустовало! А вечером уже появлялась респектабельная публика и спрос на икру: красную (50 г — 76 коп.) и черную (50 г — 1 руб. 69 коп.), заливную осетрину (96 коп.) и котлеты по-киевски (1 руб. 60 коп.)".
При скромном окладе официанты ресторанов на "чаевых" могли заработать 150—200 руб. за смену. "Ореанда", "Крым", "Лето", "Таврида", "Южный", "Кавказ", "Украина" работали до 24.00, и компания из четырех человек могла "погусарить" на 40—50 руб. Люди, которые приезжали в Ялту просто подышать — сами или с детьми, но без путевок, — экономили на всем, поэтому перебивались продуктами с базара и гастронома (хлеб белый "кирпич" — 20 коп.; бутылка молока 0,5 л — 22 коп., плавленый сырок "Дружба" — 18 коп., колбаса "Любительская" — 26 коп. за 100 г, если повезет купить; черешня — 40 коп. за 1 кг; огурцы — 10. За горячим обедом стояли в очередях в кафе и столовые. Особой популярностью пользовались кафе "Сирень" на ул. Рузвельта, диетическая столовая на ул. Карла Маркса и чебуречная на Массандровском пляже с чебуреками по 7 коп. (Местные ее называли "бээской" — от сокращенного БС, браконьерская сеть. В межсезонье здесь собирались рыбаки.) Комплексный обед в ялтинских кафе (суп, вермишель с котлетой и компот) обходился в 35—40 коп.
Отдыхающие. Брали на вылазку перекус за копейки
СБОРЩИКИ ЛЕЖАКОВ ЗАРАБАТЫВАЛИ ДО 100 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ
В распоряжении отдыхающих в пределах города было 8 пляжей протяженностью 4,5 км (общ. площадь 49 800 кв. м). Цены, по данным Ялтинской конторы пляжей, за 1975 г.: шезлонг — 20 коп.; топчан — 20 коп.; лежак — 10 коп.; матрац надувной — 40 коп.; подушка надувная — 2 коп.; зонты — 15 коп.; ласты — 8 коп.; маска и трубка — 8 коп. В пляжной зоне также предлагали и культурно-спортивные развлечения: домино — 15 коп. (за 3 ч); шахматы — 15 коп. (за 3 ч); шашки — 12 коп. (за 3 ч). В бильярдной — 1 руб. за час игры. Измерить силу динамометром — 3 коп., вес — 2 коп. По части экстрима: шлюпка — 40 коп. (на 1 ч); гидровелосипед — 60 коп. (на 1 ч). И в такой копеечной сфере услуг предприимчивые ялтинцы умудрялись прилично подрабатывать. Билетеры не всех обилечивали, и им перепадало от 20 до 50 руб./день. Еще больше "поднимали" в сутки сборщики лежаков — должность в сезон была очень прибыльной, поэтому там случайные люди не "парились". "Прокат лежака стоил 10 коп., — вспоминает Игорь Нерсесян. — Люди должны были оставлять еще 10 в залог. Но лежаки были деревянные, если еще и намокали — вообще неподъемные. Народ их оставлял, а вместе с ними и залог — 10 копеек. На этом сборщики за день зарабатывали до 100 рублей!"
ЗНАМЕНИТОСТИ — О ТОМ, КАК ИМ ОТДЫХАЛОСЬ И РАБОТАЛОСЬ В КУРОРТНОЙ СТОЛИЦЕ
Никита Михалков, режиссер, актер:
Я очень люблю Крым. У меня с ним многое связано: и первая курсовая работа, и дипломная "Спокойный день в конце войны" (1970 г.). Я ее в Ялте снимал. Да и вообще, детство в Коктебеле, который был Меккой для детей писателей и художников. И ведь неслучайно я приезжал в Крым работать над сценарием "Утомленных солнцем 2". Потому что в Москве работать совершено невозможно. Там меня рвут на части... И здесь не чувствуешь себя иностранцем. Но стыдно, имея такое богатство, его не использовать. История Крыма, климат... Серьезного поля земля. Я думаю, в историческом плане это один из самых кровоточащих наших регионов.
Александр Филиппенко, актер:
С далеких времен на нашем физтехе всегда было высшим шиком поехать в Коктебель или в Ялту. Вся эта сухая крымская атмосфера, наполненная таким мощным густым запахом приключений, что резко отличалось от Пицунды и Сухуми. Крым нравился больше. И очень памятно было, когда только открылась интуристовская гостиница "Ялта": мы с супругой — 1 декабря, как сейчас помню, — дневным самолетом прилетели, разместились и вечером уже плавали в бассейне. И потом я выбирал себе сценарии, чтобы попасть на съемки в Крым: "Звезда и смерть Хоакина Мурьеты" на Белой скале, запомнились съемки "Хождения по мукам" в Евпатории.
Сергей Проханов, актер, режиссер:
В Ялте я на съемках 8-серийного фильма "Ольга Сергеевна" (1975 г.) два года просидел. Играл крымчанина — короля пляжа по прозвищу Кит. И один из эпизодов снимали с какой-то вышки. На пляже народу уйма, все загорают, а я иду — весь в черном костюме, окидываю страдальческим глазом горизонт, ищу свою девушку (по сценарию. — Авт.). Меня тогда не узнавали — не было еще "Усатого няня", и все думали: что это за идиот в такую жару пиджак напялил?! Помню, как на танцплощадке я чуть с местными не подрался из-за одной девчонки. А потом еще по ночам в какие-то "бочки", переделанные под жилье, к другим девчонкам лазил. Мне ж тогда было 20 лет.