Стоит отметить, что за предыдущие две недели она немного дешевела: сперва на 1,8 грн., потом — на 0,55 грн. (за счет снижения цен на бананы, гречку, сахар, овощи). На этой неделе наша корзинка подешевела бы еще больше, если бы не сыр — теперь килограмм "Российского" стоит не 74,18 грн., а 77,38 грн. Эксперт по молочным рынкам Украинского клуба аграрного бизнеса Инна Ильенко прогнозировала, что в ноябре вся молочная продукция подорожает в среднем на 5% из-за дефицита сырья. Исходя из этого, данный вид сыра может еще подорожать в ноябре на 50 копеек.
А вот что приятно радует, так это снижение цен на овощи борщового набора: в нашем магазине картофель подешевел на 25 коп., морковь — на 80 коп., свекла — на 30 коп. Как поясняет Федор Рыбалко, аналитик проекта Международной финансовой корпорации по развитию овощеводства в Украине, это стало возможно за счет того, что схлынул ажиотажный спрос, и торговцам теперь приходится завлекать покупателей более низкими ценами. Вырасти они могут только в случае сильных морозов.
ИТОГО: 669,49
Изменение цен за неделю: +0,10
Все цены указаны в гривне
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.
КАК ЭКОНОМЯТ НА ПРОДУКТАХ КИЕВЛЯНЕ
Ольга Николенко, юрист:
— Мы стали экономить на сладком, но так как дочка уж очень его любит, то покупаем конфеты или печенье в фирменных магазинах от кондитерской фабрики — там однозначно дешевле, в зависимости от того, что покупаешь, получается сэкономить от 5 до 20 грн. Отказались от свинины и говядины, полностью перешли на курятину — и в чистом виде готовим, и рагу, и бульон. Все-таки разница в 30 грн. на килограмме существенная. Мы каждую неделю покупаем 2—4 кг, вот и выходит, что курица нам обходится дешевле на 60—100 грн., чем другое мясо. Хлеб и макароны практически перестали покупать — и для здоровья полезней, и 25—30 грн. еженедельно остаются в семейном бюджете. За овощами ездим на оптовый рынок на Троещине, нам недалеко, а выбор там хороший. Хотя заметили, что иногда цены там не ниже, чем в других местах — надо долго искать, но если берешь помногу, то в итоге охотно 5 грн. сбросят.
Тамара Сотникова, фотограф:
— Сильно на чем-то экономить не получается — трудно отказаться от качественных продуктов, а покупать по дешевке, например, подгнившие овощи или фрукты, неохота. Но все равно теперь стараемся искать цены пониже — раньше приходишь на рынок и берешь то, что понравилось, не раздумывая, теперь же я лучше пройдусь по всем рядам, посмотрю, где у кого яблоки или морковь дешевле. Тем более на стихийных рынках в начале часто стоят торговцы, у которых заоблачные цены, а как дойдешь до конца — так разница минимум в 1 грн.! Картофель уже не первый год с мужем берем привозной из области — договариваемся с хозяевами, они сразу машину к дому подгоняют, и даже помогут мешки в квартиру занести. На каждом мешке (50 кг) экономим 20—40 грн., а за доставку они не берут, все равно рядом на рынке торгуют на развес. А в магазинах я стала брать крупы, но только на развес — дешевле будет на 2—3 грн., качество пока вроде нормальное.
Алексей Иващенко, менеджер:
— Я так скажу, что хорошо иметь родственников или знакомых в селе! Мы и раньше там овощи и мясо брали, а теперь и подавно. Тем более что у меня сын недавно женился, так мы сразу на две семьи закупаем, нам в таком случае еще и скидку делают. Мясо реально купить на каждом кило на 10—15 грн. дешевле, чем в городе, а если брать сразу от 10 кг, то и поторговаться можно, ну тут уже зависит от того, у кого покупаете. Овощи дешевле будут на 1—2 грн., яблоки хорошие по 3 грн./кг недавно вообще брали — в Киеве такие по 6—7 грн./кг! Правда, ездили раньше на автобусе, неудобно было обратно ехать, но потом договорились с соседом, он на машине, так сразу и себе покупает. Еще я в свободное время на рыбалку хожу, так что вопрос покупки домой рыбы даже не стоит, а в семье у меня ее все любят.