Яйца снижаются в цене
Произошло это благодаря тому, что яйца подешевели с 6 грн/десяток до 5,4 грн. По словам Александра Бакуменко, председателя Союза птицеводов Украины, яйца снижаются в цене потому, что куры в середине лета традиционно больше несутся. Но при этом отпускные цены стали ниже, чем затраты на производство, потому вряд ли в ближайшее время мы увидим еще более дешевые яйца. "Скорее всего, в августе они даже подорожают, в среднем на 0,5—1 грн", — рассказывает эксперт. А значит, вместо 5,4 грн за десяток мы будем платить 5,9—6,4 грн. Все остальные основные продукты, тем временем, в цене не меняются.
Зато рынок свежих овощей и фруктов продолжает радовать нас с вами как хорошим выбором, так и в целом не самыми высокими ценами, которые постепенно снижаются.
Как пояснил нам Игорь Стрелюк, эксперт плодоовощного рынка Украинского клуба аграрного бизнеса, такой хороший выбор и низкие цены (главным образом на овощи из так называемого "борщового набора") стали возможны благодаря переменчивой погоде. "Поначалу она была холодной, потому овощи в продажу поступали в небольшом количестве. Теперь же она наладилась, и мы видим на прилавках рынков и магазинов большой приток продуктов из разных областей Украины".
Так, картофель с 8—10 опустился до уровня 5—7 грн/кг, морковь — с 12 грн/кг до 10. Свекла и капуста же пока остаются стабильными в цене — 5—6 и 3—4 грн/кг соответственно.
Полное "раздолье" сейчас по кабачкам — их много, а цена вполне приемлема, порядка 4 грн/кг. Дальше они могут подешеветь еще на 1—2 грн. Понемногу начали появляться баклажаны, сперва импортные, но кое-где уже встречаются и отечественные. Цена, правда, на них пока что слегка "кусается" — просят 10—12 грн/кг. Столько же хотят и за мелкий салатный перец, который обычно называют "белозеркой". Однако, по словам Игоря Стрелюка, так будет недолго, и в августе мы сможем покупать баклажаны и перец по 5 грн/кг. Еще больше, чем за салатный, просят за большой кубовидный перец (так называемый болгарский), в среднем 14—15 грн/кг. Он пока что продается в основном импортный.
Любители полакомитmся кукурузой могут радоваться — початки ценою в 8 грн за 1 штуку уже можно найти на столичных овощных рынках. Но это еще только начало, а согласно прогнозу нашего эксперта, в скором времени кукурузы станет намного больше, а цена ее, как и год назад, может опустится до 1—2 грн/шт.
Среди новых ягод на продажу нынче выставлены черника и малина, в среднем по 25—30 грн/кг, либо 15 грн/стакан (около 250 г). Правда, переменчивая погода, а точнее, дожди, немного ухудшили ситуацию с урожаем этих ягод, и потому они вряд ли будут дешеветь. Периодические дожди также повлияют на клубнику: мало того, что ее сезон подходит к концу, так еще и погода не способствует урожаю. Потому текущая цена клубники — от 14—16 до 20—25 грн/кг, в зависимости от размера и качества ягоды. И такой цена должна сохраняться и дальше — так, по крайней мере, считает Игорь Стрелюк. Да и вишня с черешней, по его мнению, будут стоить, как и сегодня, 18—20 и 14—17 грн/кг соответственно. Причина все так же — периодические дожди.
ИТОГО: 685,49 грн.
Изменение цен за неделю: -1,2 грн.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.